Gasthof ‘Hotel Rote Wand’ Gaukler

An einem dunklen, nasskalten Februarsonntagabend, eigentlich auf der Suche nach einem anderen Lokal, lockten mich die hell erleuchteten Fenster des Gasthofs «Rote Wand».
Und siehe da: auch der «Guide Michelin» war 2015 schon dagewesen: große Überraschung und Vorfreude!
Ich wurde beim Betreten freundlich begrüßt und hatte freie Platzwahl. Die außerordentlich herzliche Kellnerin kam sofort mit der Karte voller bayerischer Klassiker.
Ich entschied mich schnell für einen Saibling (€ 16,80) mit Salat und bestellte von Salzkartoffeln auf Kroketten um — problemlos.
Das Essen kam in angemessener Geschwindigkeit: ein großer, perfekt gebratener Fisch auf (zuviel) Olivenöl, ein Salat (abseits vom Dosenmais-​Standard) und knusprige Kroketten. Jawohl, so lob ich mir das.
Dass das «Malzbier» in der Kategorie «Bier» steht, aber ein Vitamalz ist — was solls.
Die Rhabarberschorle jedenfalls kam in Karaffe + Glas! Und der Absacker, ein «Apfelstrudellikör mit Sahne» auf einem Tellerchen mit einem Papierdeckchen. Schön.
Die «Crème Brulée» (€ 3,90) war eine große Portion, wohlschmeckend, aber schade, dass die Kruste schon erkaltet war.
Mir wars sowieso zu kalt im angenehm dekorierten und mit frischen Tulpen verschönerten Raum, leider waren der Kachelofen nicht in Betrieb und — siehe Wetter und Wochentag — zu wenig wärmende Gäste im Raum.
WLAN gabs ohne Login kostenfrei und dazu «Radio Tirol»: von «You´re the one that I want» bis Costa Cordalis´ «Anita» war alles dabei.
Auf der modernen Homepage sieht man, welche schöné Aussicht vor allem die Terrasse und der Garten im Sommer bieten.
Ich hab mich dort — nach Umlegen eines wärmenden Schals — so wohl gefühlt, dass ich am liebsten in einem der Zimmer übernachtet hätte!
14.2.16, 19:30 Uhr

Sehr netter Biergarten in traumhafter Kulisse um den Schliersee herum. Kuchen war auch lecker, perfekter Laden für einen Boxenstop auf einer Radtour.

Die «Rote Wand» ist als Wirtshaus völlig in Ordnung. Das Angebot der Küche ist als bürgerlich zu bezeichnen.
Der Service ist freundlich und nett, aber an besonderen Tagen (Leonardi) total überfordert.
Es ist nicht möglich 3 Speisen gleichzeitig an einem Tisch zu servieren! Bei 5 Servicekräften und Chefin !!
Organisation wäre halt gefragt!

Allgemein
Schönes, traditionsreiches Haus. Angenehmes Sitzen in hellen, freundlichen Gasträumen. Zweckmössige, eher rustikale, aber nicht allzu «baierntümelnde» Einrichtung. Zuverlässiger Service, recht gute Küche. Der Jahreszeit und Region entsprechend viele Urlauber und Gäste aus dem Großraum München — und das trotz — zumindest am Vormittag — teilweise strömenden Regens. Zugang wegen einiger Treppen zumindest von vorne nichtbehindertengerecht.
Bedienung
Flink und feundlich, aber nicht zwingend herzlich — eben eher fremdenverkehrsmässig.
Das Essen
Wir hatten Schweinsbraten /​Knödel und Kalbsrahmgulasch /​Spätzle jeweils mit Salat. Gute Fleischqualität, resches Rammerl beim Schweinsbraten, Kartoffelknödel durchschnittlich. Salat für ein bairisches Wirtshaus ordentlich, aber nicht überragend — Fertigdressing !
Das Ambiente
Durchaus freundlich, wobei mir persönlich zuviel mit hellem Holz gestaltet wurde. Bei einem eher traditionsreichen Haus gefällt es mir besser, wenn man von der Inneneinrichtung her nicht allzuviel modernisieret und eher die alte Einrichtung beibehält. Aber das ist Geschmackssache.
Sauberkeit
Sehr saubere und gepflegte Toiletten !

Allgemein
Auf den ersten Blick scheint das Hotel dekoriert mit 3 Sternen sehr teuer zu sein,
aber ein Blick auf die Speisekarte überraschte mich mit normalen Preisen.
Sehr schön schattiger Biergarten, auch auf der Terrasse kann man sehr gut sitzen.
Sehr freundlich und nette Bedienung die alles im Blick hat.
Auch bei Sonderanfragen direkt in der Küche nachfragt.
Essen:
Das Essen war sehr lecker, die Portionen ausreichend.
Es gab eine Tageskarte mit netten Gerichten .
Auch für Allergiker nur zu empfehlen, da auch individuell nach Wunsch das Essen zubereitet wird.
Ambiente:
Sehr schön eingerichtet im Innen– wie im Außenbereich.
Der Biergarten ist schön schattig und wirkt urig.
Genügend Platz ist auch vorhanden.
Sauberkeit:
Sehr sauber, da fühlt man sich richtig wohl.
Zum Hähnchen gibts sogar ein extra Erfrischungstuch um die Hände zu reinigen.
Bedienung
Sehr nette und umsichtige Bedienung, sie hatte alles im Griff,
war auch kein Problem mal kurz in der Küche vorbeizuschauen um wegen
Zusatzstoffen der Gewürze zu schauen.
Das Essen
Ausreichend große Portionen, welche sehr gut geschmeckt haben.
Eine sehr schöné Auswahl auf der Speisekarte und noch dazu eine Tageskarte
mit netten Gerichten.
Auf Sonderwünsche wird auch eingegangen, daher auch für Allergiker wirklich zu
empfehlen.
Das Ambiente
Der Biergarten schön schattig und groß, auch eine Terrasse mit schönen Stühlen auf denen man bequem sitzen kann.
Auch der Innenbereich ist nett eingerichtet.
Sauberkeit
Auf Sauberkeit wird sehr geachtet, alles tipptopp.
Zum Hähnchen Hab ich ein extra Feuchtigkeitstuch bekommen!
Find ich auch nicht selbstverständlich.

Allgemein
Ein uns seit Jahren ans Herz gewachsenes Haus mit einer liebevollen Gastwirte Familie und dem richtigen Sinn alt vertrautes mit Erneuerungen zu einem Muss zum Wiederkommen zu machen.
Bedienung
So herzliche und aufmerksame Damen, die immer bemüht sind sich die Wünsche der Gäste zu merken. Alles wird möglich gemacht und immer mit dem Gefühl der Gast ist König.
Das Essen
Eine ausreichende Auswahl an Süßem und Herzhaften. Gute Auswahl auch an verschiedenen Brotsorten, Croissant und Brötchen. Säfte, Müsli und Obst ausreichend. Frische Eier ganz nach Wunsch werden zubereitet.
Das Ambiente
Im großen Bereich wurde gerade vor kurzem Umgebaut. Dabei ging der Charm vom Gasthof njcht verloren. Aber man kann sagen, dass der Bereich extrem an Gemütlichkeit und Charme gewonnen hat. Fantastisch.
Sauberkeit
Tip top. Alles immer und zuverlässig sauber. Das macht große Freude.

also ich kenns nur als wirtshaus und da kann ich mich zwar ans essen nicht erinnern (war wohl ok) aber der laden ist ansonsten schon ziemlich cool. draussen zumindest. der biergarten? sehr empfehlenswert!

Was erwartet man von einem Besuch im Postgastgasthof Rote Wand? Man erwartet ein riesengroßes Traditions-​Gasthaus mit langer Geschichte, alles schön renoviert, nette freundliche Bedienungen im Dirndl, eine Speisekarte auf der das für die vielen Hausgäste gewohnte Schnitzel nicht fehlen darf, und eine gute schmackhafte Küche die natürlich nicht perfekt ist. Und genau diese Erwartungen wurden bei unserem Besuch erfüllt. Freundlich bedient tranken wir Weißbier und einen sehr guten grünen Veltiner. Wir genossen eine gute Grießnockerlsuppe und einen Feldsalat mit Garnelen. Sehr gut auch der Schlemmertopf mit Bohnen. Wunder zart das Rumpsteak das leider wie die Pommes etwas zu lange in der Pfanne/​Fritteuse geblieben war. Gut auch die Knoblauchsoße, die Ihre Herkunft aus dem Lukull Tetra Pack nicht verleugnen konnte. Daneben leider der völlig ungewürzte Gemüsemais aus der ³⁄₁ Dose. Aber egal genauso haben wir das erwartet, zumal die Apfelkucherl hervorragend schmeckten. Und wenn man beim Verlassen dieser gastlichen Stätte den Wendelstein in der Abendsonne blitzen sieht ist alles gut. Eine 100% Empfehlung Für Gaitau/​Bayrischzell! Unbedingt besuchen!!!

Preis-​/​Leistungsverhältnis ist leider völlig unangemessen. Badezimmer im 60er Jahre Stil. Zwei Tütchen Duschgel (Größe wie bei Erfrischungstüchern) für zwei Personen. Ein kleines Stückchen Seife für zwei Personen. Einfachste Handtücher. Unterhalb Garni-​Niveau. Duschen war nicht möglich, da nur kaltes Wasser. Ein entsprechender Preisnachlass wurde dafür nur nach zähem Insistieren gegeben. Wie bereits in anderem Kommentar zu lesen, kann ich bestätigen, dass das Personal (in diesem Fall die Chefin) bei Vorkommnissen dieser Art nicht professionell, sondern ehe unfreundlich reagiert.
Und das bei den Preisen (Zuschlag von 5 Wuro pro Personwenn man nicht midestens 3 Nächte übernachtet). Plus Kurtaxe pro Person und Tag. Wir waren Gäste einer Hochzeitsfeier, die im nahe gelegenen Hasenöhrl stattfand und kamen aus München. Wenn wir das geahnt hätten, wären wir spät nachts lieber noch zurück nach Hause gefahren.

Überforderung ist ein gutes Stichwort. Sofern es bei den Mitarbeitern wie auch bei der Leitung dazu kommt, dann bröckelt leider die professionell-​freundliche Fassade. Dies ist überaus schade, vor allem wenn man das Hotel mit seinen eigenen Hochzeitsgästen ausbucht. Dieses Hotel ist daher als Übernachtungshotel leider nur bedingt geeignet, zumal auch die Zimmerpreise meines Erachtens verglechsweise nicht so ganz angemessen sind.
Anmerkung: Über das auf der Karte angebotene Essen kann ich keine Aussage treffen, da wir nur gefrühstückt haben; das Frühstück kann ich indes weder loben noch kritisieren.

Leicht fährt man hier auf dem Weg von Bayrischzell nach Schliersee (oder umgekehrt) vorbei– doch das ist ein Fehler! Besonders im Sommer läßt es sich im Biergarten unter Kastanien wunderbar sitzen-​Traumblick auf die Berge inklusive. Bestimmt einer der schönsten Biergärten im weiteren Umkreis. Bayrische Idylle pur!
Das Essen ist bayrisch gut ohne viel Schnickschnack. Es gibt eine Tageskarte, die allerdings eher in Monatsabständen gewechselt wird, die Auswahl ist aber mehr als ausreichend. Durch eine große Wiese und einen kleinen Spielplatz auch wunderbar für Kinder geeignet. Der Service ist freundlich, bei viel Betrieb manchmal aber auch überfordert. Leider nerven im Sommer die zahlreich vorhandenen Wespen.
Auch die Zimmer sind eine Empfehlung wert: ziemlich groß, schöner Balkon mikt Bergblick und ordentlich eingerichtet.