Alter Bierhof

Allgemein
Ich kenne diese Gaststätte seit vielen Jahren, da hatte sie noch einen anderen Namen. Die Lage ist vortrefflich, mitten in der sehr schönen Altstadt.
Ich hatte also konkkrete Vorstellungen was mich erwarten könnte.
Doch ich wurde bitter enttäuscht. Man hat aus der sehr schönen Lage und auch den sehr guten Räumlichkeiten eine Durchschnittskneipe gemacht.
Bedienung
Die Bedienng war höflich und gab sich Mühe, allerdingswirkte sie etwas gehetzt, was natürlich nicht zu einer gemütlichen Athmosphäre verhalf.
Das Essen
Ich hatte ein Steak mit Würzfleisch bestellt. Die Salatbeilage bestand aus einer Scheibe Tomate und zwei Gurkenscheiben Das Steak war entschieden zu lang gebraten und zäh, die Pommes entweder schwammig oder verbrannt.
Durch das Würzfleisch sollte das in meinen Augen minderwertige Steak aufgewertet werden.
Das Ambiente
Die Gaststätte möchte ein gemütliches Ambiente als historische Gasthaus «verkaufen». Die Möblierung und die sehr gute Lage wäre dazu wirklich angebracht. Doch da fehlt dem Betreibern wohl noch einiges.
Überall Kunstblumen der billigsten Sorte, nichts echtes, doch das absolute Unmögliche: ein ausgestopfter Waschbär in unmittelbarer Nähe eines Tisches, Von Hygiene kann da keine Rede sein, Was das in einer solchen Gaststätte zu suchen hat, ist mir völlig unklar.
Sauberkeit
die allgemeine Sauberkeit war o.k., die Toiletten waren waren prima.

Auf Besuch in Bautzen wollten wir noch einen gemütliches Abendessen verbringen. Aus einem Besuch war uns der Alter Bierhof noch in Gedanken.
Als wir so gegen 18.30 ins Lokal kamen waren einige Tische besetzt doch es gab noch né Menge Platz und so suchten wir uns einen Tisch in der Mitte des Lokals.
Die freundliche Bedienung brachte uns schnell die Karten, auch die Getränke liesen nicht lange auf sich warten und der bestellte Kaffee war gut und hatte einen angenehmen Geschmack, der Bratapfel Glühwein war gut.
Als Vorspeiße gab es ein Tomaten-​Ingwersüppchen für 3,50 und ein Hühnerklein eine Art Hühnerfrikassee für 4,10. Die Suppe war geschmacklich — etwas zu dünn und die Ingwernote zu schwach. Das Hühnerklein kam im Tontopf und war mit Käse überbacken. Es fehlte etwas an Schärfe doch das ist eine perönliche Sache und obwohl das Töpfchen klein aussah machte es doch dem Namen vorSpeiße alle Ehre und geht für den Preis voll in Ordnung.
Nach einer kurzen Wartezeit (ca10min) kam der Hauptgang; einmal das Hähnchensteak auf grünen Nudeln mit Sahnesoße für 10,90 und einmal das Ratsherrenmahl für 15,90.
Das Hähnchen war geschmacklich gut ohne viel drum rum ein solides Essen das wir wieder essen würden. Der Preis ist für die Portionsgröße ok.
Das Ratsherrenmahl; war ein arg. Rumpsteak mit Zwiebeln mit Offenkartoffel und Sauercreme. Das Fleisch war wirklich Argentinisches und kam Medium wie bestellt an den Tisch. Es war scharf angebraten und hatte einen tollen Geschmack. Die Kartoffel war auf den Punkt genau und die Sauercreme war wie in den gängen Steakhäusern ok. Leider fehlte etwas die frischen Kräutern und lässt somit auf Standart Soße tippen. Leider gab es einen kleinen Minuspunkt — die Zwiebel standen zwar auf der Karte doch sie bedeckten das ganze Fleisch und waren doch für die Portionsgröße zuviel. Zum Glück konnten sie einfach zur Seite geschoben werden.
Das Restaurant ist bestimmt nicht das Billigste in Bautzen geht aber im Verhältnis in Ordnung. Bestimmt hat es im Sommer einen noch größeren Reiz denn die hier schon beschriebenen Aussicht konnten wir durch das große Fenster nur teilweise bewundern. Wir hatten einen gemütlichen Abend und werden bei einem nächsten Besuch wieder vorbei schauen.

Das schönste an diesem Lokal ist die Terrasse mit einer wirklich schönen Aussicht. Die Bedienungen sind auch ganz nett. Die neuzeitliche Speisekarte versucht mit etwas komisch anmutenden Beschreibungen der Gerichte ein wenig Mittelalter-​Flair zu verbreiten. Dazu passt auch die Einrichtung der Gaststube.
Wir hatten einen Salat mit Lachsstreifen der war in Ordnung und einen Rittertopf (so etwas wie Gulasch mit Gemüse und Nudeln überbacken). Das war eine halbe Portion zum vollen Preis in einer winzigen Auflaufform, selbst für den mäßigen Hunger nichts zum sattwerden. Geschmacklich war es zwar nicht schlecht, aber ein in der Soße schwimmendes Gummiband (!) hat mir den Appetit nachhaltig verdorben. Fazit: Ich komme nicht wieder.

Allgemein
waren etwas früher als geplant, aber alles o.k. Empfehlenswert!
Bedienung
Die beiden Bedienungen machten einen gestressten Eindruck, liegt aber vielleicht daran, dass viele Gäste mit uns zeitgleich ankamen… möchte ich jetzt also nicht zu negativ werten, denn wir wurden trotz allem zeitnah und gut versorgt
Das Essen
am Essen hatte niemand von uns etwas zu bemängeln. Es war heiß und sehr lecker!
Das Ambiente
leider war es in dem Raum wo wir saßen etwas eng. Ein Tisch weniger hätte sehr zum wohlfühlen beigetragen; ansonsten tolles Ambiente!
Sauberkeit
sehr sauber!

Der «Alte Bierhof», nur wenige Meter vom Hauptmarkt entfernt, hält das, was er verspricht. Vielleicht nicht ganz, denn die Hoffnung, dass es dort viele süffige Spezialbiere aus eigener Brauerei gibt, erfüllt sich eben nicht. Die in der Speisekarte geschriebene Historie des Bierhofes erzählt von früheren Braurechten, aber heutzutage ist das Biersortiment auf einige gutschmeckende Flaschen– und Fassbiere begrenzt. Aber dafür gab es diese auch Gläsern von 0,4 bis 2,0 l (!).
Die Hoffnung auf einen unkomplizierten gemütlichen Resaturantbesuch hat sich aber erfüllt.Das Restaurant in einem altem Haus von 1720 ist mit einem Mittelalterambiente ausstaffiert, die Ebenen der verschachtelten Gasträume sind unterschiedlich, im Gang zur Toilette bzw. Terasse mahnt hinter Gittern ein Zechpreller den vorbeieilenden Gast an die ordentliche Entrichtung des Verzehrgeldes. Die Einrichtung ist rustikal gemütlich, einige Dekorationen zollen dem Klischee des Mittelalters Tribut. Die Speisekarte ist umfangreich. Die Beschreibungen der Gerichte sind dem Mittelalter entlehnt — z.B. überbackener Fetzen vom Hofhuhn —, entpuppen sich aber als Standardgerichte bodenständiger Hausmannsküche.Die Bestellung von Getränken und Gerichten ging zügig. Die Getränke wurden bald gebracht. Die Fertigung der Gerichte dauerte etwas länger, was wohl an dem gleichzeitigen Ankommen und dem Bestellen mehrerer Gäste lag. Die Gerichte waren sehr reichlich und schmeckten auch so, wie man sich diese bei der Bestellung vorstellte. Es gab nichts, was schlechte Laune oder Unbehagen hätte auslösen können.
Bemerkenswert ist das Leistungspensum der Servicekraft, die allein eine ziemlich große Gästeanzahl mit Getränken und Speisen freundlich und zügig bediente und das Treppauf und –ab.Die beschriebene Terasse war zu dieser Jahreszeit nicht in Betrieb, aber ist bei einem Besuch zu wärmerer Jahreszeit bestimmt mal ein Anlaufpunkt.

die terrasse lädt immer wieder gern zum verweilen ein.
wir waren schon öfter hier den man kann von von der terrase wunderbar auf sie friedensbrücke und die altstadt kucken.

Das service team ist stets bemüht obwohl wir doch etwas warten mussten bis wir bestellen konnten, aber das restaurant war gut gefüllt und durch die freundliche art konnte die kellnerin das gut wet machen.

die speisen sind gutbürgerlich und sehr schmackhaft…
gerne wieder

Ein gut bürgerlicher Gasthof in der Altstadt von Bautzen. Bedienung war freundlich und aufmerksam. Essen war lecker und preislich absolut in Ordnung. Spezialitäten aus der Region kombiniert mit einem schönen Ambiente.
Eine gute und preiswerte Alternative zum Mönchshof.

Gerade im Sommer gehen wir in «Geselliger Runde» gern mal in den Alten Bierhof. Von der Terasse aus hat man einen super Blick auf die Friedensbrücke und Teile der Altstadt. Auf die Speisen muss man schon mal etwas länger warten — aber im großen und ganzen schmeckt es dort gut. Die Ideen der Köche könnten etwas einfallsreicher sein, das meiste der Angebotenen Speisen kocht man auch zu Hause. Ich geh aber gerne mal in Restaurants um «Ausgefallenes» zu essen …
Die Portionen sind reichlich.

Die Bierhof in Bautzen ist eine normale Braugaststätte. Bin mir aber nicht mal sicher, ob die selber Bier brauen. Die Atmosphäre würde ich mit «normal» aber verwinkelt beschreiben. Die Terassae hat einen schönen Anschein gemacht. Dadurch, dass es regnte konnte man sich da aber nicht draufsetzen bzw. wollte ich nicht. :-)
Das Essen, war normal bürgerlich. Fleisch, Kroketten etc. Die Bedienung war höflich und zuvorkommend. Parkmöglichkeiten kann ich gar nicht sagen. Da der Bierhof in einer kleinen Gasse ist, würde ich aber eher zu nein tendieren.
Sicher gibt es bessere Resturants in Bautzen, aber das war erste an dem wir an einem Sonntag vorbeigegangen sind. :)

die terrasse ist im sommer, wegen der tollen aussicht und den 2liter bierkrügen, sehr zu empfehlen.
die bedienung ist freundlich, und mit der küche war ich auch sehr zufrieden!
sehr zu empfehlen…

im sommer kann man im bierhof schön auf der terasse mit wunderbarer aussicht sitzen. empfehlen kann ich dort das bananenweizen =) das 2 liter bier gibts im großen krug. auch der vanillemilchshake ist akzeptabel.
cocktails sind etwas teurer, aber die preise sind voll in ordnung für die lage.
die bedienung war bisher immer freundlich und ich kann gar nichts negatives sagen.
ich kann mich daher nicht beklagen, da ich voll zufrieden bin.