Bischofsmühle

wir wollten den letzten Sandkerwa-​Abend nach einem herrlichen Feuerwerk zu Viert in etwas ruhigen Bahnen ausklingen lassen und landeten auf dem Weg zur Tiefgarage in der Bi-​Mühle. Diese war überraschend wenig besucht, so dass es keine Platzprobleme gab. Freundlich empfangen, bestellten wir ohne die Speisenkarte zu studieren (was natürlich ein Fehler war) u.a. einen Schoppen Silvaner, 1 Paar Bratwürste mit Kraut und –als empfohlene «Kleinigkeit zum Wein» einen kleinen Käseteller. Getränke und Speisen kamen –sicher auch weil das Lokal nicht sonderlich besucht war– recht schnell. Der Silvaner war nur mässig gekühlt und schmeckte (jeder durfte mal erstaunt kosten) kaum. Die Bratürste kamen mit einer knappen Handvoll laschen und lauem Kraut und einer Scheibe Brot. Der kleine Käseteller umfasste 4 wirklich kleine Häppchen (ca 2 cm x 2 cm bei 0,5 cm Dicke) an Käse (wohl Rohmilch, Jaume, Blauschimmel und Limburger) lieblos dekoriert mit 4 ungepflegten Weintrauben und je einer Scheibe Kiwie und strohiger Orange. Das Ganze wurde auch noch (seniorengerecht?) auf einem vorgewärmten Teller serviert. Nun jeder langt irgendwann daneben, trösteten wir uns. Nur als die Rechnung kam, wich unsere Geduld einer starken Verärgerung. Der wenig schmackhafte Schoppen Silvaner kostete 5,10 € (!), auf Nachfrage wurde uns migeteilt, dass es sich hierbei um einen Wein aus dem Hause Schmitt‘s Kinder handele. Nun kenne ich deren Weine durchaus, nur müssen diese gut gekühlt und gepflegt serviert werden, ohne dass man sich in die Nähe einer «Flaschengärung» begibt. Aber auch die 2 Bratwürste (mit wenig Kraut) waren mit einem Preis von 6,40 € überteuert. Und dass für den kleinen Käseteller (Beschreibung oben) 7,40 € berechnet wurden, zeigte uns, dass wir in eine Touristenfalle geraten waren. Diese lauern in Bamberg leider immer öfters.

Eigentlich wollten wir bei der Hitze auf einen Bierkeller. Nachdem wir bei 2 Kellern keine Chance auf einen Parkplatz und auf einen Sitzplatz hatten sind wir beim Rückweg hier vorbei gekommen. Parkhaus war auch gleich daneben. Biergarten vorm Haus, was will man mehr. Wieder Erwarten fanden wir auch auf Anhieb einen Platz im Garten. Auf jedem Tisch lag eine speisenkarte. Die Speisenauswahl war nicht besonders. Wir haben uns für Kartoffelsuppe, Salat mit Marinierten Rinderstreifen und Brotzeitplatte entschieden. Die Kartoffelsuppe für 3EUR war mir zu dünn und trotz der Schinkeneinlage musste ich nachwürzen.Der Salat mit den Rinderstreifen für 8 EUR war sehr gut, und mit reichlich würzigen Rinderstreifen. Die Brotzeitplatte für 2 Personen (pro Person 6,20 EUR) war bestückt mit kalter Bratwurst, rohen Schinken, gerupften, kalter Schweinebraten, Leberwurst. Dazu Brot und Gurke. Hier muss ich sagen: durchschnittliche Standartware. Das Lokal bietet eine sehr große Auswahl an offenen und Flaschenweinen. Hervorzuheben die Weinprobe. Da gibt es 5 verschiedene Frankenweine je 0.10 l serviert auf einem Holzbrett für 9.90 EUR Der halbe Liter Schlenkerla Rauchbier kostet hier 2.50 EUR Die Bedienung war freundlich könnte jedoch etwas aufmerksammer sein Wer gerne wein trinkt und mit einer kleinen Essenauswahl zufrieden ist, der ist hier richtig.