Cafe Frahm

Auf dem Land sind die Dinge manchmal etwas seltsam. Das beste asiatische Essen in der Gegend bekommt man nicht in einem Restaurant, sondern hier im Café Frahm. Das liegt daran, dass die Mitbesitzerin einen ethnisch Vorteil besitzt, den sie zu nutzen weiß. Auf Vorbestellung (mind. 30 Minuten vorher) kann man mittags aus 6 Gerichten wählen, die man vor Ort verzehrt oder als Take away mitnimmt.
Das Café ist eher unspektakulär und verdient die 4 Sterne ausschliesslich aufgrund des Mittagstischs.

Ein Bäckerei-​Café auf Abwegen! Neben dem originären Bäckereisortiment darf es hier noch etwas mehr sein. Während man seine Brötchen ordert, kann man sich auch gleich noch etwas Modeschmuck aussuchen und seit neustem wird hier auch Mittagessen angeboten. Letzteres sollte man 30 — 40 Minuten, bevor man essen möchte, vorbestellen (gerne auch telefonisch unter 38 791‑2611), denn hier wird offensichtlich frisch gekocht, was man auch am knackigen Gemüse merkt. Eine clevere Idee, vor allem vor dem Hintergrund, dass sich gegenüber der Bäckerei/​des Cafés eine große Schule befindet.
Im Prinzip gibt es zwei verschiedene Varianten (Oyster Sauce und rotes Kokosmilchcurry), die man mit Gemüse und je drei verschiedenen Fleischsorten (Rind, Hühnchen, Schwein) bekommt, ergo sechs Gerichte. Bisher habe ich Hühnchen und Rind mit roter Kokosmilchcurrysauce gegessen. Das Gemüse war knackig, frisch und sehr abwechslungsreich. Das Hühnchenfleisch sowie die Sauce waren beides sehr lecker, nur das Rindfleisch war mir etwa zu durchgegart. Ich persönlich fand den mittleren Schärfegrad gar nicht scharf und war beim nächsten Mal etwas mutiger: Für mich hat die scharfe Variante genau den richtigen Schärfegrad.
Inzwischen habe ich auch die Oystersauce probiert die mir ebenfalls sehr gut geschmeckt hat, aber rotes Kokosmilchcurry war schon immer eines meiner Lieblingsgerichte. Man kann natürlich auch beides kombinieren :-)
Das Hühnchen kostet unabhängig von der Sauce zum Mitnehmen € 3,90. Für Gerichte mit Rindfleisch zahlt man € 4,40. Wenn man im Café isst, kommt noch je € 1, — dazu. Dazu gibt es eine große Portion Reis. Damit geht sowohl das Preis-​Leistungs-​Verhältnis wie auch das Preis-​Mengen-​Verhältnis in mehr als in Ordnung. Und an Nachtischalternativen in Form von Kuchen, Torten und süßen Teilchen mangelt es hier auch nicht.
Schön, dass es in Bad Wilsnack eine weitere leckere Alternative gibt.