Bürgerstuben

Gute Preise, nette Bedienung und sehr lecker. Auch gemütlich, aber etwas ältere Einrichtung. Aber wirklich gemütlich

Wir waren sehr zufrieden! Freundliche Bedienung, die sich auch nach dem Servieren noch erkundigt ob alles in Ordnung ist, ordentlich große Portionen und geschmacklich sehr gut. Die Athmosphäre im Restaurant ist ebenfalls schön und die Tische stehen angenehm weit auseinander. Wir werden wieder kommen und können es weiter empfehlen. Einzig etwas störend empfand ich den Rosenverkäufer, der während des Essens ins Restaurant kam. Beim Essen möchte ich in Ruhe gelassen werden.

Spent one night here on the way to Hamburg.
The hotel is very typical German with simple standards and hard beds. Nothing fancy but ok for the night and with free parking just outside the entrance. Nice staff as well and good breakfast that is inc in the price.
We had dinner and some beers the evening we arrived and the food was 4 stars with a large oversized schnitzel with the Lovely bratkartofeln with bacon and fresh sidesalad. Prices where very fair and we where very pleased with the food and service. Good choice for food in small Bad Segeberg.

Geniales Restaurant und Hotel! Sehr freundliches und zuvorkommendes Personal, supernetter Chef. Ein sauberes Haus mit vorzüglicher Küche. Freitags immer Buffets mit frischen regionalen Themen. Im Mai z.B. Spargel, im Sommer — angelehnt an die Karl-​May-​Spiele in Bad Segeberg — Western-​Buffet mit hochwertigen und leckeren Sachen, im Winter köstlicher Grünkohl. Wurden noch nie enttäuscht. Immer wieder gerne! Ein Geheimtipp für alle, die Frische und Qualität mögen!

Zum Rathaus gehört eine Ratsschänke oder eine Bürgerstube.
Danke, daß die Familie Lilienthal mit leckerem Essen, schönen Fachwerkzimmern und zuvorkommendem Service ein Segeberger Heiligtum bewahrt hat.

Eines meiner Lieblingsziele in Bad Segeberg. Die Bedienungen und der Wirt sind immer freundlich, die Einrichtung passt zu der deutschen Küche. Die Portionen während der Abendstunden sind für mich schon etwas sehr groß geraten. Bis jetzt musste ich immer etwas auf meinem Tellerchen zurücklassen weil der Gürtel schon anfing zu drücken. Bei so leckerem Essen eigentlich schade aber lieber so als umgekehrt. Der Mittagstisch ist auch schon reichhaltig und preislich angemessen. Das Highlight der Küche ist für mich von Ende Oktober bis Ende Februar Grünkohl satt! Der Grünkohl selber schmeckt genauso lecker wie früher bei meiner Oma. Dazu Bratkartoffeln, süße Kartoffeln (von denen konnte sogar eine Diät-​Fanatikerin nicht genug kriegen), Kohlwurst, Kassler und Schweinebacke. Und es ist wirklich Sattessen. Wenn sich die Fleischplatte oder die Gemüseschüsseln leeren kommt sofort eine Bedienung und fragt, ob sie etwas nachbringen soll. Das bei einem Preis von unter 14EUR ist ein unschlagbares Angebot!

Da das Einstein restlos überfüllt war, sind wir durch qype auf dieses kleine Hotel/​Restaurant gestossen und waren sehr zufrieden. Wir haben hier nur gegessen, so dass ich zum Hotel Betrieb nichts sagen.
Die Prese pro Gericht liegen meist zwischen 8 und 14 Euro, für eine Deutsche Küche also vollkommen normal. Wir hatten einmal Mattjes und einmal Bauernfrühstück bestellt. Ersteres würde ich 4 Sterne geben, letzteres gute drei.
Das Restaurant ist nett eingerichtet, es gibt auch diverse Fotos von einem Umbrau und der Service war ausgesprochen freundlich.
Insgesamt hat das Restaurant 3 – 4 Sterne verdient mit einer Tendenz zu vier Sterne, weswegen ich die auch vergeben habe.

Ein Hort des Bösen — die CDU trifft sich in diesem Restaurant!
Um ehrlich zu sein, das ist mir eigentlich egal — das Essen ist gut und sehr reichlich, die Küche bürgerlich und die Preise sind in Ordnung. Parkplatzmäßig muss man leider bisschen suchen, aber wer deutsche Küche mag, ist hier genau richtig!

Wenn man mal wieder gute deutsche Küche essen will, dann ist man hier genau richtig. Zwischen den ganzen Thailändern und Italienern ist es auch ab und an mal nett, gute deutsche Küche zu essen. Ist natürlich Geschmackssache ;-)
Das Sauerfleisch mit Bratkartoffeln ist wie bei Oma, und das Holsteiner Schnitzel ist so immens groß, dass der Preis fast zu niedrig erscheint. Wir wurden wie immer bestens bedient und der Service war erstklassig .
Sicherlich ist das Klientel in diesem Restaurant dementsprechend älter — denn viele junge Menschen bevorzugen dann doch eher das Einstein oder ähnliches. Aber es hängen keinerlei CDU Fähnchen herum ;-)
Essen kann man dort wunderbar, und das Preis Leistungsverhältnis ist bestens.

Ich kann leider nicht weniger Punkte als 4 Sterne vergeben, auch wenn die CDU aus Segeberg sich dort trifft. Das Essen wird sehr gut, sehr deutsch und ohne den kleinsten Makel serviert. Fleischgerichte machen die da sehr gut. Die Bedienung und der Service ist erstklassig und professionell. Mehr schreibe ich nicht, weil die CDU sich da trifft.

Segeberg hat wie gesagt eine ganz nette Altstadt. Außerdem finden sich vor Ort zahlreiche Fortbildungsorte und Akademien. Diese bieten zwar Quartiere an, diese sind jedoch oft ausgebucht, vor allem, wenn man sich wie ich unlängst, spontan entscheidet, nicht den Weg nach Hamburg zurück zu machen, weil die Kurse sich in den Abend hineinziehen.
Für Teilnehmer der medizinischen Fortbildungsakademie boten die Bürgerstuben im letzten Jahr einen Sonderpreis an, der ausgesprochen günstig war. Dafür nimmt man dann auch in Kauf, dass die Zimmer einige Besonderheiten aufweisen, die vermutlich darauf zurückzuführen sind, dass beim Umbau des historischen Gebäudes nicht mehr viel verändert werden durfte. In jedem Fall sind die Zimmer einfacher, aber akzeptabeler Standard, die Badzimmer sind allerdings sehr interessant, nämlich kleine containerartige Seitenräume, die eher an Wandschränke erinnern und aus braunem Vollkunsstoff zu bestehen scheine, man fühlt sich ein wenig wie in einem Campingbus der 1980er Jahre. Dafür ist es in den Räume angenehm ruhig, man blickt auf die Hinterhäuser der Hauptstraße. Das Frühstück ist einfach aber reichhaltig, der Service freundlich und das Preis-​Leistungs-​Verhältnis wie gesagt sehr gut