Unikum

Allgemein
Candlelightdinner und Zeit um Genießen — eine perfekte Kombination
Bedienung
Sehr freundlicher, zuvorkommender Service, Tischzuweisung, wir hatten das Candle-​Light Dinner in einem Hotelpaket gebucht, der Tisch war charmant gedeckt, wir wurden sofort nach Getränken gefragt.
Auswahl hatten wir an diesem Abend nicht, es gab 5 Gänge, die uns vorab mitgeteilt wurden und natürlich wurden wir nach Änderungswünschen gefragt, die sofort umgesetzt wurden. Perfekt.
Da es uns an diesem Abend sehr gut gefallen hat, sind wir auch am nächsten Abend wieder im Restaurant gewesen. Die Auswahl ist wirklich umfassend, alles was das Herz begehrt. Da die Speisekarte bei Facebook oder auf der Homepage (Lokalzeitung!) eingesehen werden kann, wäre es müßig, hier ausführlich zu berichten.
Das Essen
Es gab:
Ein Gruß aus der Küche, Kürbiscremesuppe (die Beste, die ich je kosten durfte), Tomatentagliatelle mit Garnelen, Cassissorbet auf Champagner (oder Sekt?), Rumpsteak mit Gemüse und Kartoffelwürfel, Schokoladentörtchen mit einer Art Bayerisch Crème und Mousse au chocolat — mir sei verziehen, dass ich nicht mehr genau weiß, welchen Namen die kleinen Köstlichenkeiten hatten.
Am nächsten Tag hatten wir beide nochmals die hervorragende Kürbiscremesuppe, für mich gabs Rumpsteak mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln, mein Mann hatte Schweinefiletmedaillons in Rahmsauce mit frischen Pilzen und Spätzle (hausgemacht) — mmm… zum Teller ablecken schön :-) Für ein Dessert war leider kein Platz mehr.
Das Ambiente
Das Ambiente ist locker, leicht und sehr angenehm, die Tische weit genug auseinander, um auch etwas intimere Gespräche führen zu können. Ein sehr ungezwungenes und entspanntes Flair, das uns sehr gut gefallen hat.
Was ich weniger angenehm empfand, war die Beleuchtung — sehr hell und teilweise störend.
Sauberkeit
Für unsere Empfinden einwandfrei. Polierte Gläser, saubere Teller und die Gerichte wirklich schön und mit Liebe angerichtet.

wir waren am sonntag da und sehr zufrieden. tolles essen und wirklich netter service. absolut empfehlenswert.

Am 31.05.2013 besuchte ich mit meiner Frau das Restaurant. Wir waren bereits am 28.05. beim Essen vor Ort. Dabei sahen wir eine Hinweistafel für ein BBQ — Essen für für Freitag den 31.05. ab 18:30. Wir beschlossen das BBQ zu probieren. Als wir am 31.05. um 19:20 Uhr das Lokal betraten und uns einen freien Tisch gesucht hatten, brachte uns die Bedienung die Speise– und Getränkekarte. Wir bestellten die Getränke und 2 mal BBQ. Als wir am dann am BBQ Bufett standen und ich meinen Teller bereits mit Essen belegt hatte, kam die Chefin des Hauses, Sie teilte uns mit, dass wir kein BBQ mehr bekommen, denn es kommen noch Gäste die vorbestellt haben. Sie sagte uns, wir hätten keine Vorbestellung und somit gibt es kein BBQ. Mein Teller wurde in die Küche mitgenommen. Auf meine Frage hin, wir wissen sollten, dass eine Vorbestellung nötig sei, bekam ich die Antwort dies steht in Ihrer Homepage. Verwundert fragte ich Sie, ob Sie die Meinung vertritt, dass jeder Mensch bevor er zum Essen geht, Ihre Homepage besucht. Mein Vorschlag auf der Hinweistafel ein kleiner Zusatz «Bitte Vorbestellen» fand wenig Gehör. Nach einer kurzen Diskussion, ist uns der Appetit vergangen und sind somit hungrig in unser Hotelzimmer. Ok unsere 2 Bier brauchten wir nicht bezahlen. Sehr großzügig?

Erster Eindruck sehr positiv !!!
Ambiente: sehr schön, modern aber dennoch gemütlich.
Die Bedienung war Einfach von Anfang bis zum Ende sehr aufmerksam und super freundlich!
Das Essen ist bei allen von uns sehr gut angekommen ! (Gruppe von 7 Personen)
Inklusive dem Dessert !
War einfach nur lecker. Wir werden wieder vorbeischauen. Lecker klingt auch das Barbecue Freitags .
Danke für den schönen Abend !!

Aufgrund der vielen guten Kritiken hier, haben wir gestern im Unikum zu Abend gegessen. Ehrlich gesagt
können wir uns dem Lob nicht so richtig anschliessen. Das fing schon damit an, daß auf unserem Tisch noch
die Frühstückskrümel vom Morgen waren.
Wir hatten Tagliatelle mit Spinat und Gorgonzola, Züricher Geschnetzeltes und Zander in der Knusperkruste. Die Nudel schammen in einer Sahnesoße, den
Gorgonzola hat man leider so gut wie gar nicht geschmeckt. Überhaupt war das ganze Essen ziemlich
geschmacklos, ich war ständig dabei, Salz und Pfeffer über meine Nudel zu streuen. Das Geschnetzelte
war ganz okay, leider aber weit entfernt von einem Züricher Geschnetzeltem (okay, war ja auch nur
Züricher Art). Nur der Zander, der hat scheinbar richtig geschmeckt.
Schade, denn wir hatten uns schon gefreut, noch ein Lokal in unserer Nähe zu finden, das man abends
besuchen kann. Aber nach diesem Essen müssen wir das nicht noch einmal haben

Das essen und das Personal waren wirklich Super !

Wir waren leider nur auf der Durchreise Nach einer langen Autofahrt, fühlten wir uns gleich wie zuhause. Super Essen und absolut gemütliches Ambiente. Wir kommen aber bestimmt wieder!!!

War Anfang der Woche mit Freunden zum Abendessen dort. Wir saßen im Biergarten, wirklich gemütlich. Mir gefällt, wie die Speisekarte gestaltet ist. Nicht ⁰⁸⁄₁₅. Das gilt auch für das Essen. Ich hatte eine kleine Portion Tagliatelle mit Spinat und Gorgonzola. War genau richtig, weil noch Platz für einen leckeren Erdbeerbecher war. Die Bedienung war sehr freundlich, wenn auch ein bisschen im Stress, weil doch einiges los war. Wir hatten einen schönen Abend und ich war sicher nicht zum letzten Mal da.

Naja höchstens OK der Laden. Hatte das Gefühl er will mehr sein als es war, Bedienung war eher nicht so toll, Essen grade mal OK

Wir waren sehr zufrieden. Ein sehr gemütliches Restaurant.
Das Essen war sehr gut und die Bedienung war sehr freundlich.
Wir mussten zwar sehr lange warten auf unser Essen (1,25 Std.) aber es hat sich gelohnt.

Auf der Suche nach einem neuen, kulinarischen Insidertip fern der Großstadt besuchten wir das Unikum in Bad Schönborn.
Unikum möchte etwas «Einzigartiges» sein, einzigartig wird auf jeden Fall unser Besuch dort bleiben.
Am einfachsten zitiere ich die überschwengliche Eigenbeschreibung von der Website und schildere, wie wir sie in der Realität erlebten:
«…nette Gespräche in angenehmer Atmosphäre …» — die Innenarchitektur geradlinig und angenehm unüberladen gleicht einem Wintergarten mit großflächigen Glasfronten und –decken. Was bei Tag vielleicht ein schönes Tageslicht bringt — wobei die dann mögliche Aussicht auf die Parklätze des Altersheimes und des Thermariums bestimmt nicht die angenehmsten Eyecatcher sind — bringt abends nur unbegrenzte Schallreflektionsfläche.
Das Restaurant ist relativ gut besetzt, der Schall und der Lärm der normalen Tischgespräche ist ohrenbetäubend und macht jegliche Konversation zum anstrengenden Kraftakt.
«Nehmen Sie sich eine Auszeit vom Alltag», JA, das muß man, denn es dauert fast 20 Minuten, bis es überhaußt möglich ist, die (ersten) Getränke zu bestellen, die anschließende Lieferung der einfachen Getränke dauert weitere 5 — 6 Minuten. Die Speisekarte gibt es in Form einer mehrseitigen «Lokalzeitung», eine nette Idee, so kann man die Wartezeiten mit Lesen überbrücken.
Die zwei Bedienungen sind offensichtlich überfordert — bei der Größe des Gastraumes wäre es bestimmt kein Luxus, in drei Bedienungen zu investieren. Auch sehr schade, daß eine der beiden ausgesprochen unfreundlich wirkt.
«nehmen Sie sich Zeit fürs Essen», nun — bei den beschriebenen Bestellzeiten ist das wohl klar, der Zeitraum zwischen Bestellung und Auslieferung aus der Küche ist jedoch als üblich anzusehen.
«bodenständigen regionalen und saisonalen Küche» — Wir bestellen 2 verschiedene Salatteller, beide beschrieben mit «Blattsalaten» bzw. «Variation von Blattsalaten».
Beim Anblick der beiden Teller dann kommt spontan die Frage auf: War mit der Mehrzahl «Blattsalate» nur gemeint, daß mehr als ein Blatt Salat auf dem Teller liegen wird? Wir hatten es nämlich anders interpretiert: Mindestens 2 verschiedene Arten von Salaten vorzufinden … und die dann auch noch der Jahreszeit angepasst.
Es war nicht nur einfallslos und armselig zusammengestellt, gemessen an den Preisen von 7,50 und 8,30 war es eine Frechheit, was uns hingestellt wurde.
In der Mitte des Tellers ein Häufchen Salatblätter, am Rand einige wenige, wie hingeworfen aussehende Putenstreifen, ein Schnitzlein Tomate, 2 Scheiben ungeschälte Salatgurke, alles übersprenkelt mit gehackter Petersilie — «Fitnessteller» sehen heute anders aus.
Der andere Salat «mit Gemüse gefüllten Champignonköpfen» hat zumindest ein Chicoreeblatt anbei, das Gemüse sind aber halbgare Karottenstücke. Entweder es ist Gemüse, dann bitte entsprechend gekocht und gewürzt, oder aber gleich Rohkost. Die Champignonköpfe sind lauwarm. Insgesamt ähnlich undekorativ wie der Fitnessteller.
Die beiläufige Frage beim Abräumen, ob’s geschmeckt hätte, beantworten wir ehrlich: Daß wir diese Salatteller etwas einfallslos finden. Mit einem raschen «Ich geb’s in die Küche weiter» beendet sie schnell das Gespräch. Zum Glück können wir noch nachrufen, daß wir bezahlen möchten und so haben wir keine weiteren langen Wartezeiten.
Interessanterweise, vielleicht sind wir ja auch unbelehrbar, gab es in Bad Schönborn schon mal kulinarische Überraschungen für uns — gleich vorweg: beide Lokale existieren heute nicht mehr und der folgende Absatz hat mit dem Unikum nichts zu tun:
Die «Creation von Schokolade» entpuppte sich als mit Schokolade übergossener Haufen Cornflakes für DM 12, — (beim Reinpieken sprang der ganze Klumpen vom Teller …) und der «Mediterrane Salat» waren 2 Scheibchen Mozarella mit 3 Scheiben Tomate für DM 14,50 …
Oder liegt’s an uns … sehen wir so doof aus ??? … ;-)

«Aber kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend» steht auf deren Homepage… wohl wahr und zutreffend. Ich werde dieses Restaurant sicherlich nicht mehr besuchen.
Unsere Weihnachtsfeier war angemeldet, das Essen zuvor bestellt.
Die Bedienung war eine Farce. Bedient wurde stets und ausschließlich über den Tisch hinweg, obgleich genug Platz vorhanden war. Während der Dauer durften wir der Bedienung stets die vollen Teller und Gläser auch abnehmen, die leeren Teller reichen… man fühlte sich nicht als Gast, sondern war zum Eigenbedienen degradiert.
Als die Bedienung mit den ersten Essen kam, rief sie «Rumpsteak» in die Menge. Ähnlich einem Imbiss oder einer Kantine. Freundlich fragte ich sie, welcher Art Rumpsteak sie denn brächte, immerhin waren Medium und well done vorbestellt. Sie war völlig überfordert mit einer solchen vielleicht banalen Frage… Ich bat sie den Koch zu fragen.
Die mediumgebratenen Rumpsteak waren durchaus erfreulicher Größe…die well done Version glich eher einem kleinen Stückchen Lende. Nur zwei Bedienungen trotz angesagter Weihnachtsfeier… bis die Beilagen kamen war das Fleisch kalt. Das Gemüse war tiefgefrorener Art, nicht frisch — zudem «geschmacksneutral» und verkocht. Nachsalzen war nicht möglich. Es gab keine Salzstreuer.
Gut waren die Nudeln wie auch die Bratkartoffeln.
Der Salat zur Vorspeise war ebenfalls zu empfehlen.
Die vorbestellte Nachspeise konnte ich leider nicht mehr genießen, sie kam viel zu spät.
Der Kaffee welcher nach dem Essen gereicht wurde, kam in leeren Tassen. Man lief mit der Thermoskanne herum zum Einschenken.
Der Koch beehrte uns ab und an und lief mit verschmutzter Jeanshose und ungepflegtem Äußeren im Gastraum herum. Sicher, nett war er.
Die Toiletten jedoch nett, freundlich und sauber.
Alles in allem — NEIN DANKE… NIE MEHR WIEDER!