KochWerk

Allgemein
Anlass: Solebaden mit Mittagessen. Wir wollten nicht so viel Zeit mit Essen außerhalb verbringen, weil das Solebaden im Vordergrund stand. Das Solebad ist einfach Klasse!
Es gibt Tische zum Restaurant im Eingangsbereich, im Bad und in einem kleinen Innenhof mit Grün (schön und ruhig).
Die Lautstärke lässt im Bad und im Restaurant kein ruhiges Gespräch zu. Anders im Innenhof, der nur durch ein Solebadbesuch zu erreichen ist.
Das Essen war ein wenig zu teuer im Preis-​Leistungs-​Vergleich. Die Suppen für € 4,50 sind dafür sehr günstig, weil es sehr ordentliche Portionen sind (Bsp. Saisonale Spargelsuppe, klare Suppe,…). Getränke sind überteuert: € 4,50 für eine Bionade Holunder.
Die Qualität des Essens ist schon sehr gut. Portionsgröße übersichtlich (eher ein Seniorenteller, nichts für gute Esser!). Das Restaurant im Eingangsbereich ist vom Bad nur durch eine große Panoramascheibe getrennt. Im Bad ist eine sehr feuchte, warme Luft, die zum Essen nicht so gut geeignet ist — es ist eben ein Solebad. Wir haben Rumpsteak mit Paprika-​Beilage, Salat mit Hähnchenbruststreifen und andere Kleinigkeiten gegessen. Die Speisen sind schön angerichtet, stimmiges Geschirr und Besteck. Obere Mittelklasse.
5 Personen 90 € für ein Getränk und eine Hauptspeise.
Das Restaurant des Eingangsbereiches war gut besucht, scheint also nicht schlecht zu sein, wir waren drinnen.
Wir würden wieder drinnen essen, allerdings im Innenhof. Lecker
Bedienung
Die Bedienung war etwas lahm, aber sehr freundlich. Trotz der Selbstbedienungsatmosphäre wurde das Essen zum Tisch ins Bad hineingebracht. Die Speisen kamen ziemlich zeitgleich (Eine Person kann eben nicht alles auf einmal tragen).
Das Essen
Die Salate waren in der Menge nicht üppig, aber sehr gut gewaschen, schön drapiert und sehr lecker abgeschmeckt. Ich bin davon jedenfalls nicht satt geworden. In anderen Freizeitbädern im Saunabereich wie H2O-​Herford oder bei Soest sind die Portionen wesentlich größer. Das Fleisch war perfekt gebraten, die Paprikabeilage ein bischen zu gar und deswegen schon ein wenig matschig, aber sehr lecker (!).
Das Ambiente
Wir waren im Bad und da ist es nicht verwunderlich, dass es laut ist. Das war wie die feuchte, warme Luft unangenehm und nicht so gut gelöst vom Betreiber. Der Innenhof ist optimal. Im Bad muss man erst wie im Schnellrestaurant bestellen und die Getränke holen, aber die Speisen werden gebracht. Die Küche kann man vom Bad her beobachten, die machte einen sehr guten Eindruck.
Aber für ein Bad-​Restaurant im Inneren war es O.K.
Sauberkeit
Im Bade– und Essensbereich war es sauber und es gab keine gravierenden Beanstandungen. Alles feucht, aber ordentlich.

Allgemein
Das Kochwerk befindet sich in den Räumen des Vitasol, dem Kur– und Erlebnis Solebad in Bad Salzuflen, früher: Bewegungszentrum.
Man hat vom Restaurant den Blick auf die Badelandschaft oder auf den gegenüber liegenden Kassenbereich.
Viele Badegäste, die häufig umfangreiches Badegepäck mit sich führen, nehmen nach dem Bad noch einen Kaffee o.ä. Dadurch viel Lauferei im Restaurant.
Nachmittag gibt es auch Kaffee und Kuchen. Warme Küche ist durchgehend.
Heute hatte ich einen Thunfischsalat für 8,50 Euro
Bedienung
Alles ok, es waren aber nur 3 Tische besetzt, so daß meine Bestellung schnell serviert werden konnte.
Das Essen
Der Thunfischsalat entsprach von der Größe in einwa dem, was in anderen Restaurants als Vorspeisensalat gereicht wird, nur eben mit zusätzlichem Thunfisch. Vinaigrette frisch. Salat frisch. Für 8,50 Euro von der Menge her schlicht nicht ausreichend. Am Nachbartisch hatte eine Dame Scampies mit Pasta. Der Teller ging fast völlig unangetastet zurück, da alles in «Öl ertränkt war». Sie verzichtete auch gerne auf Ersatzlieferung, wohl, weil sie der Küche nichts besseres zutraute.
Ich habe mich dann entschlossen, nach meinem Thunfischsalat doch lieber zuhause noch ein Schinkenbrot zu verpeisen.
Schade, man kann dort auch anders…
Das Ambiente
Geschmacksache. Blick auf die innenliegenden Badebecken oder auf den Kassenbereich. Toiletten des Vitasol werden auch vom Restaurant genutzt. Immer tiptop sauber, wie auch das Restaurant.
Sauberkeit
Toiletten des Vitasol werden auch vom Restaurant genutzt. Immer tiptop sauber, wie auch das Restaurant.

Nach einem sehr schönen Spätvormittag in der Therme besuchten wir diese direkt darin gelegene Restauration.
Der Service war sehr freundlich und bemüht, jedoch auch an der Grenze der Leistungsfähigkeit.
Sowohl im Restaurant als auch in dem Bistro, in welchem die Thermengäste Speisen erwerben konnten, war gut besucht.
Die bestellten Hühnersuppen, die beiden Kartoffeln mit Kräuterquark und etwas Beilagensalat sowie die Lachsnudelpfanne brauchten denn auch etwas Zeit, kamen zeitlich versetzt.
Speisen waren gut, preislich akzeptabel und wenn dann noch etwas mehr Personal zur Verfügung stünde, wäre alles gut.