Shanghai-City

Allgemein
Wir waren in dem Laden schon wiederholt (jedesmal eingeladen), aber dieses Chinarestaurant ist echt mit Abstand das schlechteste, welches ich kenne. Der letzte Besuch dort war auch definitiv der letzte.
Bedienung
Die Bedienung ist freundlich, erfüllt ihren Dienst aber recht teilnahmslos.
Das Essen
Wir haben mal wieder von dem (recht überschaubaren) Buffet gegessen. Da wir recht frühzeitig da waren, bekamen wir gefühlt die Reste vom vorabend aufgewärmt. Das Fleich war knochentrocken und zäh, alle Gemüse und Soßen schmeckten identisch — nach nichts… (auch nicht die als «scharf» deklarierten), dafür war alles eine graue schon ewig warmgehaltene Pampe. Einzige Ausnahme war das wohl einfachste für eine chinesische Küche: die süß-​saure Soße. Sie schmeckte nach Seifenwasser und sah auch so ähnlich aus. Irgendwelche frischen Zutaten darin suchte man vergeblich.
Ente gibt es beim Mittagsbuffet nicht, abends schon — vorausgesetzt, man wartet lange genug.
Ich stillte meinen größten Hunger, dann hatte ich aber auch genug.
Zum Nachtisch wird (angeblich ganz gute) gebackene Banane angeboten, wer das nicht mag kann Fruchtstücke aus der Konservendose essen — ich verzichtete.
Das Ambiente
Es handelt sich um einen Großraum im Obergeschoß, direkt unter dem Dach. Im Sommer ist es dort so unerträglich heiß, daß man eigentlich sofort satt ist. Aber dafür braucht man sich dann nicht so viel vom Essen reinqälen. Das Lokal ist mit billigen Mitteln lieblos eingerichtet. An den Fenstern hängen chinesische Lampen, damit es wenigstens von außen etwas einladend aussieht.
Sauberkeit
Weder das Restaurant noch die Toiletten oder (soweit einsehbar) die Küche haben mal eine Modernisierung erlebt, aber es ist sauber.

..der Service ist sehr gut und damit war es das auch schon. Das Ambiente ist leider zu sehr Typisch Chinaladen. Die Karte ist vielseitig aber nur im ersten Augenschein. Viele Gerichte scheinen nur einen anderen Namen zu haben. Wir waren hier ca. 8 mal zu Gast was ja recht viel ist, aber jetzt geben wir auf. Die Gerichte haben Geschmacklich kaum Unterschiede zu bieten. Für ein oder zweimal kann man hier essen gehen. Auch ist die Preisstruktur schwer zu verstehen. Bestellt man a’la Karte wird schon mal der Teller am Buffet aufgefüllt. Ist schon blöd wenn man dann fast das doppelte Zahlt wie ein Buffet Kunde. Ok das war ja auch meine Entscheidung. Ist aber zumindest aus Sicht des Kunden nicht so schön. Wie gesagt guter Service mit sehr einheitlichen Gerichten im Stiel von Süß/​Sauer aus dem Glaß.
Schade drum, das Restaurant hat eine schöné Lage. Wobei der Aufgang den Charme eines Bahnhofs hat. Schade, die Besitzer sind sehr herzlich aber so langsam überwiegt der schlechte Eindruck durch geschmackliche Einseitigkeit.

Alles toll, komm gerne wieder.

Ziemlich zentral liegt das China Restaurant Shanghai City. In den letzen Jahren waren wir immer mal wieder dort, aber leider nimmt die Qualität immer mehr ab. Die Betreiber (immer wieder mal wechselndes Personal) setzen mit dem Büffet nur auf einen günstigen Preis.
Die Qualität der Speisen ist aber dem entsprechend… es wird zwar immer wieder etwas nachgelegt, aber die Speisen werden scheinbar endlos warmgehalten und sind größtenteils vom Grundgeschmack identisch. Auch der Reis und die Zutatensind von der billigsten Sorte :-(
Gutes Essen geht anders ! Die Bedienung ist zwar recht schnell, aber emotionslos.
Bei der seit x-​Jahren gleichen Einrichtung kann man leider auch nicht vom einem schönen Ambiente reden -) alles lieblos und ohne Gemütlichkeit.
Fazit: Wir gehen erst einmal nicht mehr dort hin, nur vollstopfen ohne Genuß ist nicht unser Ding.

Wir gehen häufig ins Hongkong City essen.
Wir lieben das Buffet, Mittags und am Abend (nur von Freitag bis Samstag). Die Ente, ein Gedicht, aber auch das Rindfleich mit Karotten, gebackener Fisch/​Geflügel und Schweinefleisch wie auch das Gemüse, einfach lecker und immer frisch.
Es ist herrlich, aus so einer vielfalt zu kosten.
Bisher hatten wir keinen anlass, uns über das essen noch über die Preise zu beschweren. Die Bedinung ist immer sehr freundlich, aufmerksam und zuvorkommend.
Ich kann es nicht verstehen, warum die Menschen immer etwas zu meckern haben, ob es nun die Treppen sind, oder nicht Rollstuhlgerecht! Man kann es nicht allen Menschen recht machen und das muss man auch nicht, es ist wie es ist.
Nun, wir gehen immer wieder gerne hin und ich gehe auch gerne mit meinen Klienten und Schülern zum Mittagstisch.

Wer in Bad Oldesloe beim Essen einen angenehmen Blick auf das rauschende Wasser des Mühlenbaches haben will, aber keine Vorliebe für die Steaks des Redox Houses hat, kann direkt im ersten Stock darüber das breite Angebot des Shanghai-​Teams nutzen. Lustigerweise hieß das Restaurant wohl noch vor kurzem Hongkong — der geographische Wandel um ein paar Tausend Meilen ist erstaunlich wie so oft…
Uns trieb das Angebot des Mittags-​Buffets hier herein, zwar waren die Treppen mit Kinderkarre steil, aber der Hunger trieb uns empor. Und das Buffet war günstig (6,50 pro Person), umfangreich (15 Gerichte) und in jedem Fall reichlich sättigend.
Einzig und allein die kulinarische Vielfalt hätte ein wenig bunter sein können — die Gerichte hatten oft doch eine sehr ähnliche Würzung, und es gab viel Huhn und wenig Fisch, Rind oder Schwein. Besonders lecker war hierbei das geröstete fleisch von der Hühnerkeule, das einen sehr intensiven, fast geräucherten Geschmack aufwies. Guter Durchschnitt waren die «Acht Kostbarkeiten» und die Hühnerspießchen. Das Curry-​Huhn fiel etwas ab, ebenso das Rindfleisch mit Gemüse.
Angenehm war dafür wieder der Nachtisch: Die gebackenen Bananen waren frisch und knackig, der Obstsalat aus Papaya, Ananas und Birne war erfrischend, ebenso wie die Lychees.
Nett waren die Kellnerinnen, die immer wieder zu uns kamen und nach Wünschen fragten (und sehr hübsche hochgeschlitzte gelbe Seidenkleider trugen).
In der Gesamtsicht eine annehmbare kulinarische Leistung mit gutem Preis-​Leistungs-​Verhältnis, schönem Blick und nettem Service.

Ich fühle mich im Shanghai City immer wohl. Ist halt ein normales Restaurant. Hat was familiäres.
Ich bin ein Buffetesser und finde dieses Buffet aufgrund des Preis/​Leistungsverhältnisses wirklich gut.
Die Bedienung ist immer sehr freundlich.

Ein chinesisches Restaurant, daß HAIFISCHFLOSSENSUPPE auf der Speisekarte hat, ist ein absolutes No Go. Das Essen an sich ist wurstegal-​die meisten Hai-​Arten sind vom Aussterben bedroht, von den grauenhaften Methoden (Flosse ab und der sterbende Hai wird zurück ins Meer
geworfen– mal ganz zu schweigen.)
Nein!
Hier werde ich garantiert nichts mehr essen!!!

Typischer spartanisch eingerichteter China-​Laden. Preise in den letzten Jahren ein wenig zu sehr erhöht.

Gutes Essen und gute Bedienung. Ich habe dort Acht Kostbarkeiten gegessen. Das sind verschiedene Fleischsorten und Riesengarnelen mit Reis auf einer Heissen Platte serviert. Vorweg gas Suppe, die ebenfalls sehr schmackhaft war. Vollkommen untypisch fand ich die klassische Musik im Hintergrund. Für Elise passt dann aber doch irgendwie zum Essen und der Rest ist auch stimmig. Die Bedienung ist sehr bemüht. Einen weiteren Stern gäbe es von mir, wenn man mir meine Garderobe am Eingang abgenommen hätte und die Bilder an der Wand ein winziges bisschen weniger kitsch gewesen wären. Das Essen ist allerdings TOP.

Meine Frau kocht so gut, dass wir nur selten mittags in unserem Wohnort in ein Restaurant gehen. Doch manchmal mangelt es aus irgendeinem Grund an genügend Zeit zur Vorbereitung. Dann gehen wir sehr gerne in das Shanghai-​City, da es von Montag bis Samstag ein unserer Meinung nach unschlagbar günstiges und wohlschmeckendes Mittagsbuffet zum Preis von € 6,50 (für Kinder € 3,80) anbietet. Das Angebot ist vielfältig — Salat, Suppe, zahlreiche Hauptgerichte mit Huhn in vielen Variationen, Rindfleisch, Schweinefleisch, Fisch, Bratnudeln, Reis, Gemüse, zum Nachtisch Obstsalat und Litschis. Was fehlt, sind die teureren Gerichte, z.B. Ente, Hummerkrabben, Sushi. Wenn man die essen möchte, muss man entweder à la carte essen oder auf das Abendbuffet (freitags, samstsgs und sonntags) ausweichen, dass kostet dann allerdings etwas mehr (€ 10,90). Übrigens sind auch die Getränke nicht — wie inzwischen so häufig — überteuert. Und zur Begrüßung gibt es stets einen Pflaumenwein. Noch ein Hinweis für gehbehinderte Besucher: Das Restaurant liegt leider im ersten Stock des Hauses, es sind insgesamt 19 Stufen zu bewältigen. Außerdem ist es reine Glückssache, in unmittelbarer Nähe einen Parkplatz zu finden. Also unbedingt ca. fünf Minuten Gehzeit einplanen. Wem das keine zu große Hürde ist: ein unbedingt zu empfehlendes chinesisches Restaurant!