Mamma Mia

Mitte Oktober 2014 haben wir uns mehrere Pizzen bei Mamma Mia (jetzt in der Wissmannstr. 34) bestellen wollen. Es gab nur ein Problem: die Speisekarte. Wer nicht im Besitz dieser Karte ist kann nicht fernmündlich bestellen. Außer man nimmt einen Klassiker wie z. b nur dann bekommt man eine Pizza mit Peperoniwurst??¿ Somit also erstmal hingefahren und die aktuelle Karte besorgt. Zuvor jedoch nochmal google befragt. Mamma Mia verfügt zwar über eine nicht aktuelle Facebook Seite jedoch auch dort findet man eine Speisekarte nicht! Die bestellten Pizzen waren in Ordnung und haben geschmeckt. Zu empfehlen ist die Ruccola! Jetzt habe ich mir Mühe gemacht und die Karte fotografiert und bei Unilocal hochgeladen. Vielleicht kann man etwas erkennen?

Allgemein
Da das Restaurant umgezogen ist, wollten wir mal schauen. Die Neugier und der Appetit trieben uns her.
Bedienung
Sehr nett, vielleicht neu und etwas unsicher, aber sehr bemüht
Das Essen
Wir haben mal auf Pizza und Pasta verzichtet und wollten mal was anderes probieren.
Unsere Wahl: Leber in Weißweinsauce und Medaillons mit Parmaschinken.
Köstlich!
Das Ambiente
Das Mamma Mia ist umgezogen. Die neuen Räumlichkeiten sind hell und freundlich und sehr angenehm. Das Restaurant erstreckt sich über 2 Etagen. Sehr angenehme Atmosphäre !

Das «Mama Mia» ist eine von zwei Pizzerien in der Fußgängerzone Bad Lauterbergs. Unter der Woche komme ich Abends als Allein-​Esser, die Begrüßung ist sehr freundlich, halb italienisch, halb deutsch, von «Mama» persönlich. Der Laden ist recht klein, es sind einige Tische besetzt, mit unterschiedlichem Publikum, tendenziell eher Einheimische. Zur Einrichtung ist nicht viel zu sagen, die Wände und Bänke eher dunkel gehalten, dafür helle Stofftischdecken, eine kleine Theke — eben ein typischer «Italiener», wie er in vielen deutschen Städten zu finden ist.
Die Speisekarte ist klassisch, Pizzen in allen Variationen, die üblichen Nudelgerichte, ein paar Fleischgerichte. Auffällig sind nur die vergleichsweise vielen Vorspeisen, welche aber in Bezug auf Menge und Preis zum Teil eher nach Hauptspeise klingen. Ich entscheide mich für den Klassiker der Klassiker und bestelle Spaghetti Bolognese (ich weiß, nicht besonders originell), dazu eine kleine Karaffe vom offenen Rose-​Wein. Der ist angemessen kühl, geschmacklich jedoch eindeutig durchschnittlich.
Das Lokal betreibt gleichzeitig einen Pizza-​Bringdienst, was dazu führt, das quasi die ganze Zeit das Telefon klingelt und Bestellungen recht laut angenommen, verwaltet und rausgegeben werden. Das ist zwar zum einen ein sehr gutes Zeichen für die Qualität des Essens, führt aber auch zu einer ein klein wenig störenden Grundlautstärke und eher zu etwas Hektik.
Positiv zu bemerken ist, dass die Gastbestellungen offensichtlich vorrangig gekocht werden, so dass mein Essen recht schnell kommt. Die Spaghetti sind durchaus in Ordnung, wenn mir auch die Nudeln eindeutig zu lange im Wasser waren (wahrscheinlich nur 30 Sekunden zu lang, aber al dente war das nimmer) und die Sauce zu viel Tomatenpüree hatte, so dass am Ende noch ein recht großer Berg an Tomatensuppe übrig blieb, die Nudeln und das Hackfleisch aber schon rausgepickt war. Da hier offensichtlich Italiener kochen, gehe ich mal davon aus, dass das eben deren Vorstellung von Bolognese war, ich mag es aber mit weniger Tomatenpuree lieber, aber das ist auch Geschmacksache.
Unterm Strich kann sich ein Besuch dort durchaus lohnen, so viele Alternativen gibt es im Örtchen eh nicht. Ich würde das nächste Mal eher Pizza bestellen, da diese im Lieferservice zumindest am meisten verkauft wurde. Der Abschluss endete dann etwas chaotisch, beim bestellen der Rechnung wurde ein Masala angeboten, gerne — vielen Dank. Dann wurde geschnackt, Essen verkauft, Bestellung angenommen, zwischendurch bei mir kassiert, ich wurde verabschiedet und saß etwas ratlos da, denn meinen Masala hatte man im Durcheinander vergessen. Ich blieb dann einfach mal sitzen und zum Glück fiel das noch auf — Salute!

Sehr gute Pizza (die Pasta habe ich nicht probiert). Bedienung nett und auferksam. Gutes Preis-​Leistungs-​Verhältnis. Kann man empfehlen.

Ein einfaches und traditionell eingerichtetes Restaurant, das familiengeführt ist. Wir bekommen sofort die Speisenkarten und wählen auch schnell das Essen aus. So haben wir Zeit, uns das Publikum anzugucken: Hauptsächlich junge Paare, ein Paar Familien mit wenigstens 2 Kindern. Der Laden ist voll, was ja meist für ihn spricht. Offensichtlich gehen hier auch Einheimische und nicht nur Touristen essen. Es gibt einen Lieferservice. Ich bemerke, dass die Bank, auf der ich sitze, mit Kruemeln und Tomatensosse vollgekleckert ist — nicht so schlimm, der Rest ist sauber. Dann ist es soweit: Nr.1 von uns Spaghetti Al Mare: Etwas zu viel Oel, Geschmack ordentlich und Nudeln gar. Nr.2 isst Saltimbocca: Brokkoli Al dente, ansonsten gut und eine grosse Portion. Und der letzte Pizza Hawai: Schön knusprig an ein paar Stellen allerdings scheint es mir nicht durch zu sein. Schinken in Streifen, mal anders. Dessert wurde nicht angeboten, dafür gab es 2 Marsala aufs Haus.
Fazit: Für alle, die einfach, gut und reichhaltig Italienisch essen gehen möchten. Und die Wert darauf legen, in einem italienischen Restaurant auch von Italienern bekocht und bedient zu werden.

Die Lokalität ist klein ich glaube bis max. 8 Tische.
Die Ausstattung ist zwar schon etwas älter, hat aber ein gewisses Ambiente.
Die Karte ist nicht so überladen und es ist für jung und alt alles dabei.
Was mir sehr gut gefallen hat, ist die familiere Admosphäre. Es ist ein reiner Familienbetrieb.
Der Lieferservice ist auch top, obwohl es auch manchmal etwas länger dauern kann, da der chef meißt selbst fährt. Aber das Warten lohnt sich auf jeden Fall.
Positiv, ist die gleichbleibende gute Qualität.
Wir waren zu zweit dort essen.
Vorspeise Rinder caspachio mit geriebenen Parmesan und Pizzabrot
Hauptgang Pizza ich glaube «andrea» nach der Lieblingspizza des Sohnes benannt, total lecker und einmal Rigatonis mit einer Bolognese Soße überbacken.
Wir Hatten einen trockenen Chianti.

Die Pizzaria liegt sehr zentral in der Innenstadt und ist gut zu Fuß zu erreichen. Draußen stehen billige Plastikstühle. Der Innenraum ist rustikal und gut eingerichtet. Wir haben uns einfach irgendwo hingesetzt. Tisch wurde nicht zugewiesen. Die nette Bedienung kam und drückte uns eine Karte in die Hand und verschwand zu anderen Gästen. Nach Getränken wurde nicht gleich gefragt. Als diese wieder vorbeilief, bestellten wir erstmal Getränke. Es wäre schön gewesen, wenn die Bedienung von sich aus gefragt hätte, ob man etwas trinken möchte. An diesem Tag war es sehr warm. Das Lokal war nicht überfüllt. Bedienung rauchte lieber draußen und schaute in die Luft. Es war ein gemischtes Publikum. Die bestellte Tomatensuppe schmeckte nach Wasser und Brühe aber nicht nach Tomaten. Brot wurde erstmal nicht dazu gereicht. Auf Nachfrage hieß es kommt gleich. 15 Min. später kam dann Pizzabrot. Das war heiß und lecker. Das bestellte Menü war leider versalzen. Teilweise waren die Muscheln auf der Pizza mit Schale. Dort hat es leider nicht sonderlich gut geschmeckt. Wir probieren nächstes Mal ein anderes Lokal aus.