Classificação do local: 5 Köln, Nordrhein-Westfalen
Wir hatten für diesen Abend ein Candlelight-Dinner gebucht und wussten somit nicht, welche Speisen wir zu erwarten hatten. Bereits die Bergüßung war sehr herzlich. Nach einigen Minuten erhielten wir dann die Menuefolge erklärt und die entsprechenden Weine hierzu angeboten. Auffällig im positiven Sinne ist die Flexibilität gewesen, denn es war problemlos möglich um kleine Änderungen im Menue oder in der Weinauswahl zu bitten und diese auch zu erhalten. Absolut vorbildlich. Die Speisen wurden sehr appetitlich angerichtet(das Auge isst bekanntlich mit) und waren absolut auf den Punkt gegart oder gebraten. Die sparsame aber außerordentlich stilvolle, mit viel Liebe zum Detail, Einrichtung macht das Resturant des Hotels zu einem Erlebnis. Man fühlt sich hier sehr wohl wozu auch die äußerst kompetente und freundliche Beratung des Personals beiträgt. Wir hatten hier sehr angenehme und schöné Stunden.