Miga Sushi

einen stern für das ambiente: angenehm modern und raum, sich nicht allzu gepackt zu fühlen
einen stern für die sehr guten lachs nigiri
einen stern für das matcha eis
service war zu späterer mittagsstunde nicht mehr allzu aufmerksam.
die suppe mit gemüse und udon: leider extrem fad und nahezu gemüselos — sehr schade!
was überraschend nett war, war die dareichungsform des tees. sehr nett, wie der lose tee mit einem holzstöckchen über der tasse serviert wurde.
die inside out sushi rollen platte vom gegenüber sah gut aus, war preislich allerdings auch durchaus gehoben. auch die oben gelobten lachs-​nigiri waren kein schnäppchen.
zugegeben, ich bin ein wenig verwöhnt, was japanische küche anbelangt, insofern ist diese bewertung als die eines eher anspruchsvollen gastes zu sehen.
lustig war zu sehen wie der tisch für das mittagessen der mitarbeiter vorbereitet wurde, was durchaus positiv zu werten ist. ich mag es immer sehr zu sehen, daß wer in einem restaurant arbeitet, hier auch selbst gern ißt. ;-)

Bestes Sushi Restaurant in der Umgebung!
Wir gehen sehr oft Sushi essen im Monat und haben hier unser Stammlokal für Sushi gefunden!
Der Service ist sehr freundlich und hat immer ein Auge auf alle Tische.
Die Lage ist perfekt, da wir meist nach dem Einkauf oder nach dem abholen unserer Tochter aus der Schule, direkt dort einkehren.
Die Qualität der verwendeten Waren ist sehr gut und der Reis ist immer perfekt gegart und angemacht!
Ganz besonders haben es uns die Specials angetan! Hier hat Miga Sushi einen volltreffer gelandet, mit den VeggieRolls!!!
Das Sushi überzeugt nicht nur durch Geschmack und Qualität, auch das Arrangement ist immer sehr schön und mit Liebe zum Detail.
Der Laden selbst ist immer einwandfrei sauber und es macht einfach Spaß hier zu essen!
Die Preise sind aus meiner Sicht angemessen und völlig ok.

Nach einigen Besuchen bin ich immer wieder begeistert. Sehr nettes Personal, tolle moderne und gemütliche Einrichtung und leckeres und besondere Sushi Variationen. Auf jeden Fall Bad Homburg´s best Sushi

The boss is a Korean, Japanese cuisine do sloppy, where close to the large supermarket «hit», which salmon is sold @3EURO/B, why eat here? In fact, the price is also fairly affordable, much less than the supermarket, the boss is very warm. But In addition, shrimp no juice, not sweet ah.

Ich war mit meinem Freund schon öfters im Miga Sushi in Königstein (Miga 1) essen und heute nun zum ersten Mal auch in Bad Homburg (Miga 2).
Als große Sushiliebhaber haben wir sehr große Anforderungen, die auch — wie sich zeigte — alle super erfüllt worden sind:
SERVICE
Schon mit dem Betreten des Restaurants fällt die Freundlichkeit der Mitarbeiter deutlich auf. Wir wurden nett begrüßt und zu einem 2er Tisch nähe Fenster geführt und durchgehend freundlich bedient. Da ich eine Person bin, die sich mit Entscheidungen schwer tut, wurden mir persönlich auch neueste Kreationen der Chefin (sog. Vita Rolls) empfohlen. Kundenservice top!
ATMOSPHÄRE & EINRICHTUNG
Das Restaurant in Bad Homburg hat eine andere Atmosphäre als das in Königstein. Beide sprechen mich persönlich jeweils auf eigene Art sehr an.
Die Inneneinrichtung hier ist sehr modern: Viel weiß, schöné Pflanzen und passende japanische Bilder an der Wand, damit man den japanischen Touch spürt. Der Eingangsbereich von der Tür aus ist ein bisschen freier, damit wohl Kunden, die zum Mitnehmen bestellen, direkt zur Theke finden. Links und rechts befinden sich dann vereinzelt Gruppen– oder 2er Tische.
Kleine Blümchen und vielfältig dekoriert mit kleinen Tellerchen/​Besteck (Stäbchen) an jedem Tisch zeigen, wie viele Gedanken und Mühe in die Dekoration gesteckt wurde.
Nebenbei läuft ruhige, entspannte Musik und ein großer Fernseher zeigt eine Kochsendung (da kriegt man beim Zusehen schon Hunger!).
Da es heute besonders warm war, standen auch moderne Tische und Stühle draußen, jeweils mit einem großen roten Schirm, um starke Sonnenstrahlung abzuschirmen.
Insgesamt sehr schöné Atmosphäre!
(Habe leider vergessen, von der Außenfassade Fotos zu schießen, aber vielleicht haben die Besitzer auch welche in der Galerie.)
DAS WICHTIGSTE: ESSEN
Unsere Erwartungen haben sich durch und durch erfüllt!
Ich habe mir bestellt:
1x Portion Vita Rolls (eine Portion = 8 Stück) mit Bulgogi, das ist mariniertes Rindfleisch auf koreanische Art.
3x flambierter Lachs Nigiri
3x scharfe Garnelen Nigiri
Das hat mich schon sehr satt gemacht und war super lecker.
Und auf einem Extrateller noch mehr, was ich mir mit meinem Freund später teilte bzw zum Mitnehmen, weil wir satt waren (siehe Fotos).
Er hat sich bestellt:
1x Nagasaki Udonnudeln (leider kein Foto, waren zu sehr mit essen beschäftigt)
3x normaler Lachs Nigiri
3x scharfe Garnele Nigiri
3x gegrillter Aal Nigiri
8x Lachs Maki.
Alles top und sehr empfehlenswert!
Der Fisch war sehr frisch — so wie wir es aus Miga 1 bereits kannten. Die Vita Rolls waren mit viel Salat, was ich sehr mochte, da ich selten Gesundes esse *smile*.
ZUSAMMENFASSUNG
Insgesamt verdient Miga Sushi satte 5 Sterne. Das Preis-​Leistungsverhältnis ist für so eine Qualität sehr gut. Fürs Sushiessen sollte man immer mit etwas mehr Geld als zB für einen Italiener rechnen, dafür aber ein Geschmackserlebnis und sehr gesund. Hoffe man erhält durch meinen Beitrag ein umfangreiches Bild von Miga 2 :)

Das Miga Sushi in Bad Homburg befindet sich seit Anfang März in der Nähe des Europakreisels direkt neben dem Hit Markt. Das Lokal ist chic und überwiegend in weiß eingerichtet.
Die Begrüßung ist auffallend freundlich. Ich wollte Sushi mitnehmen, habe diese direkt an der Theke bestellt. Bei der Bestellung wurde ich gefragt, ob ich noch was zu erledigen habe.
Nach kurzem Einkauf bei Hit waren die Sushi fertig.
Die Nigiri waren sehr gut und auch das Fisch-​Reis-​Verhältnis stimmte. Auch die Maki, die oft etwas lieblos sind, waren sehr gut.