Hong Dang

Heute aß ich das erste Mal im Asia Imbiss «Hong Dang» zu Mittag, weil ich in der Gegend unterwegs war. Ich hatte für das Essen gerade mal 20 Minuten Zeit übrig und so entschied ich mich das Hong Dang auszuprobieren. In Asia Imbissen wird man erfahrungsgemäß zügig bedient und so war es auch dort. Ich hatte mich eigentlich schon auf die Gebratenen Nudeln mit Gemüse eingeschossen, aber das war nicht möglich, weil ich das darin enthaltene Ei nicht abbestellen konnte. Gut, daraufhin wurde es der Gebratene Tofu mit Gemüse und «Soße nach Wahl». Hierbei entschied ich mich für die Curry-​Sauce.
Im dem kleinen Lokal gibt es Sitzgelegenheiten für 10 Personen. Viele Besucher nehmen die Gerichte auch in der Box mit. Ich setzte mich an einen kleinen Zweiertisch in der Nähe des Fensters. Die Sauberkeit war tip top, wirklich gut gepflegt. Als ein junger Mann die Peking-​Suppe ohne Entenfleisch bestellen wurde, bekam ich mit, dass auch sein Sonderwunsch abgelehnt wurde. Mir scheint, als wären viele der Gerichte schon vorbereitet und daher keine extra Wünsche umsetzbar. Ansonsten empfand ich den Service als sehr freundlich, beratend und angenehm zurückhaltend.
Mein Currygericht kam nach einer Wartezeit von etwa 4 Minuten auf einem hübschen Teller und war sehr heiß. Ich musste einige Minuten warten, bis das Gemüse etwas abgekühlt war. Der Tofu war weich — von «gebraten» keine Spur, was mir aber nichts ausmachte, da ich ihn auch so mag. Der Gemüsemix enthielt Champignons, Bambus, Karotten, Sprossen, rote Paprika, Brokkoli, Lauchzwiebeln und Stangensellerie. Den Stangensellerie habe ich nicht angerührt — schmeckt zu stark nach ätherischen Ölen. Bei den Sprossen hatte ich die Vermutung, dass sie aus dem Glas waren, weil sie sehr glasig und weich waren und keine davon mehr Biss hatte. Manch ein Bambusstück war butterweich, andere wieder leicht holzig. Paprika, Karotten, Brokkoli und Reis waren gut. Die eingedickte Sauce war passabel abgeschmeckt und angenehm scharf. Insgesamt war mir das Gericht aber zu stark «eingedeutscht». Ich bevorzuge die authentische thailändische und vietnamesische Küche. Das Curry mit Tofu kostet 4,50 Euro.
Verbesserungsvorschlag: auf Sonderwünsche der Gäste eingehen.
Fazit: für ein schnelles Mittag– oder Abendessen ideal. Faires Preis-​Leistungsverhältnis, aber zu wenig Authentizität.

Wieder ein neuer Asia Imbiss in der Stadt. Haben wir natürlich gleich ausprobiert.
Die Bedienung ist sehr freundlich und bemüht. Man merkt jedoch, dass noch nicht alles eingelaufen ist. Nach ca. 10 Minuten Wartezeit sind die Gerichte fertig. Es wird frisch gekocht. Leider verwenden viele Asiaten nicht mehr alle Originalzutaten, da diese etwas teuerer sind. So hatten wir auch hier den Eindruck. Die Portionen sind überschaubar. Für den Preis hier bekommen wie beim Asiaten an der Karolinenstraße mehr fürs Geld. Geschmacklich war es gerade mal Durchschnitt. Auch hier kennen wir bessere Asiaten in Augsburg. Alles in Allem, kann man jedoch, wenn es schnell gehen muss, was mitnehmen oder gleich vor Ort essen. Wir hatten den Eindruck das Lokal ist sauber. Auch ein Blick in die Küche bestätigte den positiven Eindruck.
Für eine Empfehlung reicht es nur, wenn man in der Nähe ist und gerade Hunger hat.