Gaststätte Der Commerzienrat

Das geilste Bier der Stadt… Schnell. Freundlich. Aufmerksam. Das Essen ist eine Wucht. Jederzeit wieder. Ihr müsst die Opener probieren. Geil. Respekt.

Zum Lokal hab ich vor einigen Monaten schon was geschrieben. Das gilt nach wie vor. Diesmal war ich mal wieder zum Mittagstisch dort, angenehm ruhiges Publikum im gut gefüllten Lokal. Das Personal hatte wie immer alles souverän im Griff. Besonders positiv zu erwähnen, dass der «Chefkellner» immer gute Empfehlung hat, was man von Tages-​/​Wochenkarte essen solle.
Dem folgte ich natürlich und wählte den Tafelspitz mit Kartoffeln und Meerrettichsoße (8,90 €), dazu gabs zwei herrlich erfrischende trübe Apfelschorle (je. 2,90 €). Interessant beim Essen, dass ich gleiches Gericht paar Tage zuvor schonmal (siehe Kritik Bayr. Haus am Dom) aß. Doch im Commerz war es deutlich leckerer.
2 dicke Scheiben Tafelspitz auf dem Teller, das Fleisch schön fasrig und super zart gekocht! Die Kartoffeln (kleine, junge) schmeckten fast schon «buttrig» und waren mehr als einfache neutrale Sättigungsbeilage. Meerrettichsoße war lobenswerterweise sehr viel da zum tunken und hatte angenehme Frische und Schärfe. Dass sie selbst und mit frischem Meerrettich gemacht war, wurde durch über das Gericht reichlich geriebenen Meerrettich unterstrichen.
Fazit: immer wieder gerne für deftige und frische und reichhaltige Mittagsmahlzeit in vernünftigem Preisleistungsverhältnis zu empfehlen.

Das Fleischpflanzerl war selten gut, erst recht in Kombination mit der Specksauce. Das Kartoffel-​Sellerie-​Püree war eine gute Beilage. Auf jeden Fall empfehlenswert.

Im Commerzienrat war ich schon paarmal und bin immer wieder recht zufrieden.
Ordentliche Portionen zu fairen Preisen und immer nettes Personal!

Bei einem Ausflug nach Augsburg besuchte die Bachforelle samt weiblicher Begleitung den «Der Commerzienrat». Das Lokal befindet sich im Zentrum von augsburg in einem schönen und gepflegten Altbau. Kleines aber gemütliches Lokal mit Sitz-​/​und Stehplätzen am Tresen sowie (leider!) nur wenigen Sitzplätzen im rechten Lokalteil. Es war gerade Mittag und das Lokal war bummvoll, mit Mühe und Not bekamen wir 2 Plätze an einem Tisch mit einem älteren Paar.
Speisekarten lagen am Tisch bereit, die Getränkebestellung erfolgte prompt und nach nur kurzer Wartezeit erhielten wir das recht ordentliche Riegele Hell. Die Wochenspeisekarte mit den recht günstigen Angeboten gilt leider am Samstag nicht; die Standardkarte ist recht übersichtlich aber es findet sich für fast jeden Geschmack etwas. Zudem sind an der großen Schiefertafel noch Tages-​gerichte angepriesen.
Wir bestellten Kässpatzen sowie «Wiener Art» Schnitzel” mit Bratkartoffeln. Das Essen wurde in Anbetracht des doch recht vollen Lokals in immer noch angenehmer Zeit serviert. Auch ein zweites Riegele Hell wurde geordert und vergessen aber auf Nachfrage umgehend vom äußerst charmanten und emsigen Kellner serviert.
Was soll ich sagen, die Kässpatzen samt geschmolzenen Zwiebeln waren die besten aller Zeiten evtl. sogar des Universums wie die Begleitung lobte; dem Loob kann ich mich (nach etlichen Probegabeln) voll und ganz anschließen. Das bestellte Schnitzel (2 handtellergroße Scheiben) war geschmacklich erstklassig und zart; ich vermute mal hier wurde das Kalbsschnitzel («Original Wiener…) statt der bestellten «Wiener Art» serviert. Falls nein ein Lob dem Koch der das Schnitzelfleisch auf den Punkt gegart hat. Reichlich Bratkartoffeln als Beilage, diese etwas langweilig und nicht unbedingt zu Freudentänzen animierend, aber ok, essbar waren die auf jeden Fall. Vermißt habe ich hierbei eine (wenigstens kleine) Salatbeilage.
Insgesamt aber ein total zufriedenstellendes Mittagessen was heutzutage ja leider nicht mehr überall geboten wird. Auch die übliche nervenzehrende Warterei auf die Rechnung fand hier nicht statt, es wurde (zu meiner großen Freude) flott abkassiert. Ein Lob dem sympatischen und freundlichen Kellner!
Meine Empfehlung: ein Besuch lohnt sich, aber besser vor 12 Uhr damit man einen schönen Tisch ergattern kann.

Ein altes schönes Gebäude sehr Zentral in Augsburg gelegen. Ein kleines sympatisches Restaurant. Eher dunkel eingerichtet aber mit raffinierten Beleuchtung. Knapp 30 Sitzplätze würde ich sagen die eher Rustikal rüberkommen. Die Musik ist sehr beliebig von Modern (Lady Gaga) bin hin zu Schlagern (Andrea Berg) bis hin zu ACDC und Volksmusik kann dem einen gefallen mir Persönlich ist das zu anstrengend. Das Publikum ist eher hören alters gerade am Mittag sind viele Rentner da. Zwar wird versucht ein Jüngeres Publikum anzusprechen aber eher vergeblich. Auffallend ist auch der hohe Alkoholkonsum bestimmter Gäste die fast Täglich anwesend sind. Mit später werdenden Abend und reichlich Hochprozentigem wird die Stimmung auch ausgelassener aber auch deutlich lauter. Ein Familien Freundliches Restaurant sieht meiner Meinung nach anderes aus. Der Service ist Persönlich und nett man hat das Gefühl willkommen zu sein. Die Speisekarte ist übersichtlich nicht zu Überfüllt aber Trotzdem alles da was man braucht. Nette Idee mit dem Bayrischen Tapas. Ich würde es eine gut Bürgerliche Küche nennen mit Moderner Interpretation. Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis stimmt. Ich hatte ein Zwiebelrostbraten mit Käsespätzle dazu ein Commerzienrat (Helles Bier).

Das Commerzienrat liegt in einem altehrwürdigen Gebäude im Herzen unserer schönen Stadt. Wir waren mit einer Gruppe von ca. 25 Personen für eine Geburtstagsfeier zu Gast und wurden wie immer nicht enttäuscht. Ich muss dazu sagen, dass ich dort regelmässig zu Besuch bin und deshalb sowohl die reguläre Karte als auch die Specials ganz gut kenne. Trotz dem «Kneipen-​Charakter» bin ich immer wieder erstaunt, welch hohe Qualität die angebotenen Speisen haben. Es werden keine Fertigprodukte verwendet und das schmeckt man auch. Natürlich kann man dort keine gehobene Gastronomie a la Lustküche erwarten, aber eine gutbürgerliche Küche mit einem sehr fairen Preis-​Leistungs-​Verhältnis und in regelmässigen Abständen wechselnde Schmankerl ist mehr als ich in manchen feineren Lokalen bekomme.
Mir hat bisher alles, aber auch wirklich alles was ich in den letzten Jahren dort gegessen habe geschmeckt, was sonst nur bei Mutti der Fall ist ;) .
Im Commerzienrat geht ein gemischtes Publikum ein und aus und die Atmosphäre ist gemütlich mit modernen Akzenten.
Der Inhaber steht meist noch selbst mit hinter dem Tresen und das Personal ist freundlich und fit.
Ich bin selbst viel unterwegs und esse oft auswärts: es hat seinen Grund, dass ich immer wieder im Commerzienrat vorbeischaue und dort mein Abendessen zu mir nehme. Ich sag vielen Dank für die konstante Qualität und macht weiter so !!!

Service ist hier groß geschrieben! Habe mich sehr wohl gefühlt! Das essen hat ebenfalls gut geschmeckt!
Den Abzug gibt es für den Preis, denn günstig war es nicht unbedingt. (sauerrahmkartoffel für knapp 7 Euro)
Sonst kann ich es aber weiterempfehlen!

Im Commerzienrat kann man mittags wunderbar für 4 bis 9EUR von 11 bis 15 Uhr speisen, z.B. das Wiener Schnitzel mit Pommes für 7EUR. Abends kann ich die Angebote von der Karte empfehlen, z.B. in der Weihnachtszeit die «spannenden Glühweine» Apfel-​Holunder oder Sauerkirsch für knapp 3EUR.
(Siehe Foto unten)
Wer dann in der Kälte auf dem Weihnachtsmarkt steht, ist selbst Schuld. Die Kellnerin (Besitzerin?) hat noch ein wenig länger für uns geöffnet und uns sogar anschließend Tipps für den «nächsten Zwischenstopp» gegeben.
Die Atmosphäre ist gemütlich und in der kalten Jahreszeit soll das «Fernsehfeuer» ein wenig aufwärmen.
(Siehe Foto unten)

Der Commerzienrat liegt in der Füßgängerzone der Stadt Augsburg. Ein kleiner aber fein dekorierter Innenraum lädt zum Mittagsmenü ein. Hier kann man die Geschäftsleute aus Bank und Versicherung genauso treffen wie den Maler von nebenan. Es geht unkompliziert und gemütlich zu und es wird eine ermäßigte Mittagskarte angeboten die vom Preis/​Leistungsniveau wirklich gut ist. Käsespätzle inkl. Beilagensalat z. B 5,50 Euro — Wiener Schnitzel mit Pommes Frites 7,50 Euro — Gniocci mit Chillisauce 7,60 Euro. Die Portionen sind ausreichend! Manchmal ist es schwer Mittags einen Tisch zu bekommen — aber wenn man in Augsburg ist — kann man hier schnell und gemütlich Essen. Leider ist der Gastraum bis 31.12.2007 noch Raucherbereich und dadurch das er nicht so groß ist kann man hier schon mal die Rauchschwaden an sich vorbeiziehen sehen.