Casanova

Allgemein
Es war mal wieder soweit. Wir wollten zu zweit einen schönen Abend verbringen und diesen kulinarisch krönen. Nach kurzer Überlegung gab es nur ein Ziel: Das Casanova in Göggingen von Mauro und Johanna.
Bedienung
Wie soll man hier eine Bewertung abgeben, wenn es nur 5 Sterne gibt? Bei Mauro und Johanna ist der Gast König und Freund. Der Service ist immer zuvorkommend, schnell und freundlich — und das ganze mit einer ordentlichen Portion Humor. Einfach klasse und so nicht nochmal im Großraum Augsburg zu finden!
Das Essen
Wir hatten eine gemischte Vorspeise-​Casanova. Während wir bei anderen «Italienern» oft ein bis zwei Produkte nicht so mögen und auch mal nicht anrühren, haben wir unsere Teller mit Brot «saubergewischt». Nichts sollte zurück. Deftig und fein, ehrlich und raffiniert wechselt sich hervorragend ab. So muss eine Vorspeise sein — das macht Lust auf mehr! Der Hauptgang bestand aus feinstem Filetto. Perfekt gegrillt. Rauchiger Geschmack, saftig und reichlich. Wenn schon Filet, dann bitte so. Als Beilage gab es gegrilltes Gemüse. Nachspeise haben wir uns geschenkt. Die Hosen spannten schon genug. Die Weinempfehlung war nicht billig aber jeden Cent wert. Ein rundum schöner, unvergesslicher und lustiger Abend. Kein Euro schmerzt beim Zahlen.
Das Ambiente
Ich fühle mich wie in Italien. Muss man noch mehr sagen? Hier regiert nicht gewollte und erzwungene Lounge-​was sind wir doch für ein cooler Laden-​Atmosphäre (davon gibt es doch schon genug). Im Casanova ist es gemütlich und auf das Wesentliche reduziert. Der Gast und das Produkt stehen im Mittelpunkt. Hier fühlt man sich nicht cool, sondern einfach nur sauwohl.
Sauberkeit
Das Casanova ist, obwohl immer voll, sauber, ohne steril zu sein. Johanna hat alles im Griff.

Allgemein
In meinen Augen der beste Italiener in Augsburg. Geheimtipp.
Bedienung
Sehr freundliche und symphatische Bedienung. Der Chef selbst hat sich mit uns unterhalten und ein paar Späße gemacht.
Das Essen
Was soll ich nur sagen «Wow». Endlich ein Italiener der versucht gute italienische Küche und Gerichte anzubieten. Die Karte ist klein gehalten und dass finde ich gut so. Man schmeckt die Leidenschaft führ das Kochen. Ich selbst hatte eine Vorspeiße und ein Hauptgericht von der Tafel.
Das Ambiente
Das Essen, die freundliche Bedienung, das Ambiente einfach nur sehr schön.

Allgemein
Alles in allem ein empfehlenswertes Restaurant mit einer nicht zu überfrachteten Karte.
Wir kommen gerne wieder.
Bedienung
Sehr freundliche Bedienung. Aufmerksamer und schneller Service.
Das Essen
Vorspeisenteller mit allerlei leckeren Sachen.
Die Pizza ist mit sehr dünnem Teig gemacht und schmeckt sehr lecker.
Extrakarte vorhanden je nachdem was eingekauft wurde mit guten Kombinationen.
Das Ambiente
Gemütliches italienisches Restaurant in dem der Chef mit Freude präsent ist.
Sauberkeit
Tische und Sanitärbereiche gepflegt und sauber, so wie es sich gehört.

Heute war ich mit Geschäftskollegen seit länger Zeit wieder einmal im Casanova, diesmal zum Mittagessen. Die Begrüßung war sehr freundlich und wir erhielten einen schönen Tisch im Freien. Auf Empfehlung vom Haus erhielten wir Nudeln «Mare Monti», ein Duett aus Spagetti mit Meeresfrüchten und Jakobsmuscheln und Tagliatelle mit Truthahn. Beides hat sehr gut geschmeckt. Zum Trinken hatten wir Apfelschorle und Wasser.
Das Lokal war gut besucht, trotzdem kam das Essen sehr schnell und der Service war sehr zuvorkommend.
Ich werde in Zukunft wieder öfter dort essen, denn das Preis-​Leistungsverhältnis ist in Ordnung.