SushiBa

War zufällig im SushiBa. Das Ambiente ist soweit OK. Die Sushi sind durchschnittlich. Hatte als Einstieg eine Miso Suppe, die zwar heiß aber total überwürzt war. Der bestellte grüné Zee kam in einer «orientalischen Tasse» und ich wurde gefragt ob ich Zucker im Tee möchte.
Fazit: das Lokal ist genauso wenig japanisch wie ich. Die Sushi sind akzeptabel. Der Preis ebenso. Faire 3 * mehr ist nicht drin.

Service ist mittelmäßig freundlich, Ambiente sehr ansprechend aber das
Sushi hat leider nur ein ganz okay verdient.
Wer besseres und sogar günstigeres Sushi haben möchte, sollte 40 Meter weiter die Straße hinunter gehen und zur Konkurrenz namens Samurai Sushi gehen.

Nette Atmosphäre hell und einladend. Es lädt sehr zum Verweilen ein. Unser Essen war auch sehr schnell: ca. 5 Minuten! Der Service war allerdings nicht so gut wie in anderen Sushibars. Auch waren die California Rolls nicht ganz so gut (für meinen Geschmack). Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist in Ordnung! Alles in allem ist es dort sehr angenehm.

Ich schreibe nicht noch mal alles neu und bedanke mich für die Löschung meines vier Jahre alten Beitrages, weil die Wahrheit niemand hören will. Den qualitativen Abstieg der Sushiba habe ich selbst über Jahre hinweg beobachtet, also bleibt es bei meiner Bewertung.

Mir ging es auch wie meinen vorschreibärn. da fehlt das gewisse etwas und das kann man mit dem schönen ambiente auch nicht wettmachen die makis waren innen noch knackig, der ingwer-​tee war wohl aus instantpulver und das winzige schälchen seetang-​salat für 3 euro auweia

Letzte Woche haben wir mal wieder die Sushi-​Ba getestet. Zugegeben, normalerweise sind wir immer bei Samurai-​Sushi, der hat aber im Moment Sommerpause. Da wir übelst Sushi-​Bedarf hatten, sind wir fremdgegangen. Ich bin eigentlich davon ausgegangen, dass es mittlerweile besser geworden sein müsste, ist aber leider nicht der Fall.
Ist sicher Geschmackssache, aber mir und auch meiner Freundin schmeckt das Sushi bei Samurai besser. Der Reis ist einfach besser und auch die anderen Zutaten. Ich hatte beispielsweise Avo-​Maki. Die Avo-​Füllung war schon leicht bräunlich. Das kann mal passieren, hat ich jetzt aber nicht so begeistert. Auch das Tamago hat mir nicht so geschmeckt. Man kann es schon essen und es gibt sicher schlechteres Sushi, aber für den Preis, bekommt man ein paar Häuser weiter wesentlich bessere Qualität. Werde da wohl so schnell nicht mehr hingehen, schade

Sushi Bar
— Gutes Essen etwas teuer
— Bedienung nicht immer freundlich
— super location
— alles sauber
— toiletten naja
Insgesamt: Ich werde immer gerne dort essen.

Leckeres Sushi, besseres hav ich in Aschaffenburg noch net gefunden! Es ist Frisch Das sight man besonders an den Ikura’s si wie es Sein soll!

Ich war hier vor kurzer Zeit Essen wir waren die einzigen Gäste in dem
Restaurant/​Bar. Bedienung war freundlich, die Sushi waren seeehr schnell fertig. Muss sagen sehr trocken und auch das überall Frauchtfliegen rumschwirrten fand ich nicht sonderlich appetitlich. Den bösen Blick der Bedienung konnte ich ignorieren.

Update: März 2011
Wie unten «versprochen» war ich in der letzten Woche nochmals im SushiBa zu Gast. Auch dieses Mal wieder zum Mittagessen.
Begrüßung wie beim letzten Mal sehr freundlich, die Tische waren abgewischt und die Karte gewohnt übersichtlich. Die Bedienung (dieses Mal eine Asiatin) war sehr bemüht und sehr freundlich. Am Nachbartisch sassen einige sehr unverschämte Zeitgenossen, aber die Bedienung hat sich davon nicht beirren lassen und ist sehr höflich geblieben. Dafür ganz klar einen Pluspunkt.
Ich hatte 3 x 6er Rollen Maki-​Sushi bestellt (die Klassiker Gurke, Lachs und Thunfisch) und dazu noch einige Nigri-​Sushi mit Lachs und Garnelen. Ich war erstaunt wie günstig die 6er-​Rollen angeboten werden. Das «böse Erwachen» kam aber beim Servieren. Entgegen der Abbildungen in der Karte waren die die Makis alle SCHRÄG angeschnitten. Das heißt es fehlt im Prinzip bei jedem Stück Maki ungefähr ein Drittel (im Gegensatz dazu wenn die Rollen GERADE geschnitten werden). Was sind das denn für Tricks? Entweder den Preis hoch, die Abbildung in der Karte ändern oder einfach die Rollen gerade schneiden. So kommt mir das schon ein wenig merkwürdig vor …
Wie beim letzten Mal waren die Rollen und der Fisch eher trocken aber geschmacklich gut. Ich hatte auch das Gefühl, dass der Fisch frisch war.
Eine Enttäuschung gab es dann leider auch beim Bezahlen. Keine Kartenzahlung möglich. Es werden weder EC– noch Kreditkarten akzeptiert.
Die Toiletten habe ich nach dem Erlebnis vom letzten Mal nicht mehr aufgesucht.
Alles in allem bleibe ich bei meiner 3-​Sterne-​Wertung. Ich kann jeden Wirt verstehen, der wegen der anfallenden Provisionen keine Kreditkarten akzeptiert, aber wenigstens die Zahlung per EC sollte möglich sein. Und die schräg geschnittenen Rollen finde ich einfach nicht in Ordnung …
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Ergänzung:
Nachdem mir unten in den Kommentaren unterstellt wurde, ich wäre gar nicht im Restaurant gewesen hier noch der Beleg meines Besuchs:
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Ich bin durch Qype auf die SushiBa aufmerksam geworden und habe dort einen kurzen «Mittagsstop» eingelegt.
Nach einer sehr freundlichen Begrüßung am Eingang bin ich erwartungsfroh die Treppe hinauf gegangen und habe mich an einen Zweier-​Tisch gesetzt. Auf dem Tisch waren noch recht deutlich «Spuren» der Vorbenutzer vorhanden. Die Speisekarte ist sehr übersichtlich, auch für «Nicht-​Sushi-​Spezialisten» verständlich und es wird eine wirklich große Auswahl geboten.
Das Sushiba begeistert durch ein sehr modernes Ambiente im Lounge-​Stil. Ich habe mich sofort sehr wohl gefühlt. Passende Musik läuft dezent im Hintergrund — hier kann man bestimmt auch einen schönen Abend verbringen!
Die junge, sehr lustlos und unsicher wirkende Bedienung kam schnell an meinen Tisch, war kurz angebunden (Begrüßung Fehlanzeige) und hat die Bestellung aufgenommen. Den unappetitlichen Tisch hat sie leider erst nach Aufforderung sauber gemacht.
Sushi und Getränke wurden schnell serviert. Das Sushi war geschmacklich gut, einige Sorten machten aber einen recht «trockenen» (eingetrockneten?) Eindruck.
Beim Punkt Toiletten muss ich meinem Vorschreiber recht geben. Die gehen überhaupt nicht. Viel zu klein, nicht sauber … da vergeht einem auf jeden Fall der Appetit.
Ich bin überzeugt, dass man aus dem SushiBa mit professionellerem Personal und einer sauberen und renovierten Toilette ein echtes Highlight in der Aschaffenburger Gastroszene machen kann.

Waren heute das erste Mal in der Sushiba. Von Außen sieht alles sehr chic aus, die Inneneinrichtung wirkt modern im Lounge-​Stil. Die Bedienungen wirkten nicht so professionell, die Wartezeiten waren recht lange, der Tisch wurde nicht abgeputzt und die Reste lagen auch immer auf dem Tisch. Das Essen war sehr lecker und frisch zubereitet. Die Toiletten fallen stiltechnisch komplett aus der Inneneinrichtung und waren leider auch nicht sauber. Insgesamt 3,5 und somit aufgerundet 4 Sterne, aufgrund der ausbaufähigen Bedienung und der renovierungsbedürftigen Toiletten.

i would say its the worst sushi i had in my life, but close. First of all, it stunk of old fish, just how you would imagine it would smell on a fishing boat, that has been sailing for months. The fish wasnt fresh, the rice was warm and discussing. The only positive thing i can say was that the personal there, was very friendly.
I wouldnt recommend this to anyone who tried good sushi!

Ich hole beim Sushiba unterhalb der Herstallstraße schon seit der Eröffnung des Restaurants öfters Sushi zum Mitnehmen und bin noch nie enttäuscht worden. Der Reis ist (für meinen Geschmack) perfekt und Frische, Geschmack und Menge des Fischs gerade richtig. Es ist jetzt nicht unglaublich günstig (2,60 für die meisten Rolls), aber im Vergleich zu den meisten Sushi-​Läden völlig in Ordnung. Es gibt auch günstige Varianten, wie z.B. bestimmte Arten Nigiri (Tamago für 1,20) und Maki, und auch die Boxen sind ein guter Deal.
Besonders empfehlen kann ich die Tuna-​Rolls und Shake (=Lachs) Nigiri. Der Lachs ist immer lecker und butterweich.
Das Ambiente ist sehr hübsch und die Bedienung war bis jetzt immer freundlich. Einmal, weil ich öfter dort geholt habe, wurde mir sogar noch eine ziemlich große Box mit einigen Rolls zusätzlich geschenkt, das war schon eine nette Geste. Die Homepage finde ich übrigens super, weil ich da in Ruhe und übersichtlich alles zuhause auswählen und telefonisch bestellen kann.
Ich kann nur wirklich empfehlen, dass man dem Sushiba eine Chance gibt!

Ich war jetzt schon einige Male in der «SushiBa» und war jedes Mal begeistert, wie lecker es doch da schmeckt. Das Ambiente ist sehr gediegen und das Personal sehr freundlich.
Das Essen ist stets frisch und ansehnlich angerichtet.
Kann ich sehr empfehlen, die SushiBa.

Unsere Freunde haben uns eingladen für kleine Geburtstag feier, wir waren zu sechs und alle total begeistert. Das Ambiente hat sich total verändert, nicht mehr kalt und modern, aber schön gemütlich mit neue Theke, Projektor und wie haben wir gehört, bald kommt auch warme Japanische Spezialitäten wie Teriyaki und Tepanyaki. Essen war hervorragend, Bedienung sehr nett und witzig. Einfach ein tolles Abend. Ich gehe immer wieder gerne hin.

Sehr schönes Ambiente, Misosuppe war ok. Sushi ging so die Maki waren nicht richtig gerollt so das sie halb auseinander vielen. Die Nigiri der Reis anteil war definitiv zu groß ansonsten habe schon besseres Sushi gegessen aber als extrem schlecht kann man es auch nicht bezeichnen aber ich werd eher nicht mehr hin gehen, bildet euch eure eigene Meinung die Geschmäcker sind verschieden. Viel Spaß beim testen.

Design ist ja bekanntlich nicht alles und das merkt man auch in diesem Laden. Sehr stylisch aber meiner Meinung nach zu kühl.
Das Sushi war ok, die Preise auch, aber die Bedienung einfach nur dumm
Auch nach dem 3. Versuch lag nicht das Richtige auf dem Teller und ich bin direkt zum Koch und habe mir die richtigen Rollen selber auf den Teller gelegt.
Fazit: Mehr Schein als sein!

sehr schönes ambiente, sehr stilvoll eingerichtet. preise auch soweit ok.
ABER der fisch war minderwertige qualität. tunfisch total trocken und sehnig, selbst der lachs war ohne geschmack. der reis war noch zusätzlich parfumiert was wiederum den geschmack des fisches auch noch verfälscht hat.
für sushi gourmets eher nicht zu empfehlen.

In der Sushi Ba gibt es leckeres Sushi zu guten Preisen

Die SushiBa ist eine sehr schön gestaltete Sushi-​Bar am Landing /​Freihofsplatz (früher war hier ein Plattenladen drin).
Die Qualität geht absolut in Ordnung (meiner Meinung nach besser als bei den anderen Sushibars in Aschaffenburg) und die Preise sind für das gebotene Programm auch fair. Verschiedene Boxen bieten eine gute Auswahl, dazu kann man auch noch einzel Nigiri oder Maki bestellen. Und natürlich den Seetangsalat nicht vergessen.
Schade nur, dass man nicht wirklich gut parken kann, wenn man mal etwas zum mitnehmen holen will. Die wenigen Parkplätze gegenüber am Freihofsplatz sind eigentlich immer belegt und dafür ins Parkhaus zu fahren, macht auch keinen Spaß.

Eine sehr schön eingerichtete Sushi-​Bar in der Aschaffenburger City.
Hier gibt es kreative Sushi-​Varianten zu sehr günstigen Preisen. Die Auswahl ist recht groß und die Sushis auch sehr schmackhaft. Leider sind die Wartezeiten manchmal sehr lang. Ein Muss für Sushi-​Fans!