Dschingis Chan

Allgemein
Ohne Reservierung trotz diverser Vorbestellung einen auf 2 h zeitlich begrenzten Tisch bekommen
Bedienung
Sehr freundlich und aufmerksam, und immer ein freundliches lächeln
Das Essen
Rindfleisch, Ente, Lachs als Vorspeise Saté und Frühlingsrollen (Einfach KÖSTLICH)
Das Ambiente
Schick, modern und tolle Dekoration. Das war aber schon immer so.
Sauberkeit
Bestecke, Teller, Tische sauber. Jedoch flog viel Staub in der Luft herum

Allgemein
waren früher sehr häufig im DC, in der letzten Zeit nur noch sporadisch
Bedienung
schwer zu sagen, weder noch. Freundlich ist anders, unfreundlich auch?!
Das Essen
Es ist immer noch gut, keine Frage aber es war mal «anders» und somit für mich auch besser. Mittlerweile sehr Glutamatreich, die Portionen gerade am Mittagstisch sehr übersichtlich.
Das Ambiente
sehr schön! Die Gastgeberin ist stets um geschmackvolle Deko bemüht. Kein Nippon Tinnef, wirklich top!
Sauberkeit
Sauberkeit ist auch OK, Mittags wenn es etwas hektischer zugeht erwischt man auch mal einen Fleck im Tischlaken aber nichts wildes

Allgemein
Nach telefonischer Tischreservierung und auf Empfehlung haben wir das gut besuchte Restaurant mit entsprechend positiver Erwartungshaltung mit 4 Personen besucht und wurden jäh enttäuscht. Die Chefin wies uns einen Tisch zu und niemand fühlte sich dann anschließend für uns zuständig. Nach gut 20 Minuten (!) erhielten wir erst die Speisenkarte. Wir mussten dann später ausdrücklich um Bestellung der Getränke bitten, die erst serviert wurden, nachdem bereits die ersten Vorspeisen auf dem Tisch standen — dies alles im übrigen ohne ein Wort des Bedauerns nach etwa 45 Minuten. Die Hauptgerichte waren zwar qualitativ nicht zu beanstanden, aber unisono waren alle Gerichte sehr fade gewürzt, obwohl wir vorab über den Schärfegrad der Speisen informiert wurden und diesen entsprechend gewählt hatten. Es schmeckte schlichtweg nicht! Unsere nach dem Essen geäußerte Kritik wurde mit Unverständnis zur Kenntnis genommen und vollkommen ignoriert. Beim Verlassen des Restaurants wurden wir ebenfalls mit Ignoranz bestraft — eine derartige Arroganz spricht für sich und wir sehen uns daher veranlasst, mögliche Gäste vor einem Besuch dieses Restaurant zu warnen.
Offensichtlich sind in diesem Lokal nur Stammgäste erwünscht …
Bedienung
absolut indiskutabler Service, der nur mit den Worten Arroganz, Hilflosigkeit und Unfähigkeit umschreiben werden kann
Das Essen
Qualität O.K., aber sehr schlecht gewürzt — ohne jede Finesse
Sauberkeit
Sauberkeit O.K., aber auffallend und unansehnlich waren die «abgewetzten» Teller, die eines solchen Restaurants unwürdig waren

Allgemein
Auf einige Empfehlungen hin, reservierten wir für 12 Personen. Eine Person war leider kurzfristig erkrankt, dass erfuhren wir selbst erst vor Ort. Uns würde dann sehr unfreundlich deutlich gemacht, dass wir den Mitarbeitern unnötige Arbeit gemacht hätten, da sie für eine Person mehr gedeckt hatten. Daraufhin mussten wir über 30 Minuten warten und wiederholt darauf hinweisen, bis wir endlich zumindest Getränke bestellen konnten. Eine einzige von 4 Bedienungen wurde im Laufe des Abends freundlicher, die anderen könnten nichteinmal lächeln. Vom Essen für den Preis waren wir wahnsinnig enttäuscht! Hinzu kommt der Preis für eine Beilage. Da gibt es etliche andere Restaurants die geschmacklich übertreffen und bis zu 9 € unter dem Preis liegen! Es war also alles in einem sehr enttäuschend!
Bedienung
Zunächst ist wohl kein Gast anzumeckern. Überhaupt nur auf wiederholtes Nachfragen und nach über 30 Minuten bedient zu werden, obwohl es nicht voll ist, ist nichtczu entschuldigen. Außerdem ist es immer von Vorteil als Bedienung höflich zu sein, Wörter wie Bitte und Danke zu nutzen und zu lächeln-​das hat hier vollkommen gefehlt (außer bei einer einzigen Bedienung, die im Laufe des Abends ihre Freundlichkeit wohl wieder gefunden hatte)
Das Essen
Es war nicht außergewöhnlich gut. Aber es war auch nicht schlecht.
Das Ambiente
Sehr schön modern! Mal etwas anderes. Eine gemütliche und angenehme Atmosphäre.
Sauberkeit
Alles gepflegt und sauber, außerdem waren die Tische schön hergerichtet.

Allgemein
Das Restaurant ist in meinen Augen in allen Bereichen durchschnittlich. Trotz des schicken Ambientes, muss ich Punkte abziehen, weil es in einigen Bereichen definitiv an Sauberkeit mangelt. Das Essen war lecker, aber eben auch kein absolutes Highlight.
Bedienung
Da wir von mindestens 6 unterschiedlichen Mitarbeitern bedient wurden, wovon einige sehr gut waren, andere noch nicht einmal ein Wort oder gar eine Entschuldigung für das Servieren eines Hauptgerichtes 10 Minuten nach den anderen Hauptgerichten hatten, ist eine pauschale Bewertung schwierig.
Das Essen
Wir haben uns einmal quer durch die in meinen Augen sehr kleine Speisekarte gefuttert (Lamm, knusprige Ente, Hühnerbrust, Rind, vegetarisch, Kokos-​Panna Cotta, gebackene Banane, Vanilleeis — Schoko-​Saucen-​Special). Mir fehlten hier eindeutig einige Klassiker auf der Karte. Alles, was ich probiert habe, war lecker.
Das Ambiente
Zum Glück wurde im Dschingis Chan auf den ganzen verkitschten Quatsch wie Drachen und veralgten Aquarien verzichtet. Der erste Eindruck ist eher nobel und trotz des begrenzten Platzes war die Geräuschkulisse noch angenehm, was aber auch daran lag, dass wir am Rand saßen. Die Tischdeko war geschmackvoll, modern und nicht zu aufdringlich. Allerdings trüben die verranzten, dreckigen Polster der Sitzbänke den Gesamteindruck enorm.
Sauberkeit
Im Großen und Ganzen wirkte das Restaurant auf den ersten Blick sauber. Allerdings waren die Polster der Sitzbänke so dreckig und mit den unterschiedlichsten Flecken (Achtung Kopfkino!!!) verziert, dass eine bessere Wertung schon deshalb kaum möglich ist. Als dann auch noch mein erstes Colaglas mit eigenartigen Verschmutzungen ankam, war ich schon recht erstaunt, dass die Toiletten einen sehr gepflegten Eindruck machten.

Great food! I tried a couple of dishes and all were very good. The interior is nice, too.

Ich war zum ersten mal mit einem guten Freund im Dschingis Chan essen. Ich habe schon häufig sehr gutes über das Lokal gehört und wollte mich selber überzeugen.
Kommt man ins Dschnigs Chan, fällt sofort die geschmackvolle Einrichtung auf, anders als in vielen asiatischen Restaurants. Wir wurden von den Angestellten freundlich und herzlich begrüßt und uns wurde sofort ein Tisch zugewiesen. Die Bedienung war äußerst zuvorkomment und freundlich und hat uns wirklich super betreut.
Bestellt haben wir eine Platte für zwei Personen mit einer Tagessuppe und einen Salat vorab. Die Wartezeiten waren wirklich sehr angenehm. Es gab eine asiatische Gulaschsuppe die sehr gut geschmeckt hat. Auch der Salat war geschmacklich hervorragend. Die Platte für zwei Personen wurde auf Heizplatten serviert und uns wurde natürlich sehr freundliche erläutert was wir den da bekommen. Auch wurden wir darauf hingewiesen, dass wir doch zuerst mit der Entenprust anfangen sollten, da diese am schnellsten auskühlt. Soßen und Beilagen (Reis und Nudeln) wurden separat gereicht. Von Ente, Satéspießen, eingelegtes Hühnchen, frittierten und gedünsteten Gemüse war als geschmacklich ausgezeichnet.
Nachdem Hauptgang verzichteten wir auf eine Nachspeise, weil der Hauptgang völlig ausreichend war. Anstatt dessen bestellten wir nur zwei Espressi. Zu unsere Überraschung bekamen wir dazu zwei Kugeln Eis aus Magerjoghut mit frischen Erdbeeren aufs Haus. Unsere Bedienung meinte, dass ein wenig süßes immer gut zum Espresso passt. Ich fand das dies eine sehr nette Geste war.

Ich kann für dieses Lokal eine ganz klare Empfehlung aussprechen! Atmosphäre, zuvorkommende Mitarbeiter uns sehr gutes Essen. Das Preisleistungsverhältnis passt meiner Meinung nach auch in die Welt. Sicher hat das Dschingis Chan ein wenig höhere Preise als andere asiatische Lokale, aber es hebt sich ganz deutlich von den vielen Asiaten in Aachen ab.

Nach längerer Enthaltsamkeit waren wir an Silvester wieder einmal im Dschingis Chan. Warum sind wir längere Zeit nicht dort gewesen? Unserer Meinung nach hatte das Essen in Geschmack und Qualität nachgelassen, vor allem aber im Service klappte es nicht mehr. Schade. Denn das Ambiente spricht uns an und das Essen war dort einmal sehr gut gewesen.
Also jetzt an Silvester, ein neuer Versuch. Um es vorweg zu sagen, es hatte sich gelohnt. Prima!
Obwohl an diesem besonderen Tag der Laden rappelvoll war, das mit dem Service klappte hervorragend, die Wartezeit auf unser Essen war sehr angenehm, geschmacklich war es prima, alle waren freundlich. Wobei ich hier vielleicht eine kleine Einschränkung machen muss. Unter den reichlich vorhandenen Servicekräften gab es an diesem Abend nur einen (männlichen) Kellner. Der ist etwas gewöhnungsbedürftig. Unfreundlich, nein, das kann ich nicht sagen. Ich kann aber auch nicht sagen, dass er freundlich ist. Eigentlich passt er hier nicht hin. Im Service ist Freundlichkeit und gute Laune (ohne aber ein Schwätzer oder ein Pausenclown sein zu müssen) ein Muss. Mit diesem Mann verscherzt sich die übrigens sehr freundliche Chefin viel Sympathie.
Wir hatten bestellt:
Wan-​Tan Suppe 5.60 €
Kokosmilchsuppe 5.90 €
Lamm auf Gemüse und Knoblauch 15,90 €
Pikante Ente 17,90 €
Alles war, wie schon eingangs erwähnt, geschmacklich prima, reichlich, frisch, heiß — einfach gut. Das Preis-​Leistungsverhältnis stimmte, wenn auch die Preise — so unser Eindruck — angehoben wurden und jetzt fast eine Schmerzgrenze erreicht haben.
Mir gefällt, auch das erwähnte ich schon, das Ambiente besonders gut. Es hebt sich deutlich und für mich positiv, von ähnlichen Restaurants ab. Es ist schon was Besonderes. Allerdings, auch hier eine kleine Einschränkung. Die Teller sind aus wirklich einfachstem, dickem Porzellan und zeigen deutliche Gebrauchsspuren. Und die Zeiten, in denen man auf ovalen Metallplatten mit starken Gebrauchsspuren serviert hat, sind glaube ich auch vorbei.
Insgesamt kann ich das Dschingis Chan empfehlen. Wer allerdings gegen mürrisch wirkende Kellner allergisch ist, könnte hier nicht ganz glücklich werden.

Auf Empfehlung besuchten wir zu zweit dieses Restaurant. Bei Bestellungsaufnahme kam uns ein Kellner schon recht unfreundlich vor. Nach einiger Zeit wurden die Teller auf einer Warmhalteplatte serviert, der Reis und die dazugehörigen Soßen. Danach tat sich erstmals eine viertel Stunde nichts, bis dann das Hauptgericht (knusprige Ente) serviert wurde.
Unseres Erachtens war die Ente trocken und das gesamte Menü mittlerweile kalt. Der daraufhin angesprochene Kellner reagierte sehr wirsch und unfreundlich und klärte uns darüber auf, dass in diesem Lokal Ente immer trocken ist und wenn man heiße Ente möchte, man diese im Wok bestellen müße.
Beim Bezahlen war für den Kellner klar, dass das Wechselgeld automatisch Trinkgeld ist und verschwand samt Rechnung, die er in den Mülleimer warf mit der vorher dargebotenen Unfreundlichkeit.
Nach meiner Beschwerde beim anderen Personal, das im übrigen wesentlich zuvorkommender und freundlicher war, wurdeunsr das Wechselgeld dann zurück gegeben, ohne Entschuldigung des Kellners imübriges.
Wir könne dem Lokal nur empfehlen, falls dieser Kellner nicht der Inhaber ist, diesen Mann aus dem Service zu entfernenn. Falls es tatsächlich so ist, dass die knusprige Ente hier immer trocken und nur lauwarm serviert wird, trifft dies leider nicht unseren Geschmack.

Das Dschingis Chan unterscheidet sich von den meisten anderen asiatischen Lokalen schon durch seine in meinen Augen modern geschmackvolle schwarz/​rote Einrichtung. Sämtliche von uns bestellten Speisen waren geschmacklich absolut top. Alles war knackig frisch und auch optisch sehr ansprechend zubereitet. Das Preisniveau ist leicht gehoben (Entengerichte z.B. ca. 4,-EUR teurer) gegenüber anderen asiatischen Lokalen. Der Service ist freundlich und stets zur Stelle. Obwohl das Restaurant voll war kam es bei Nachbestellungen nur selten zu Wartezeiten. Am Wochenende sollte man allerdings am besten reservieren. Insgesamt ist das Restaurant für Freunde asiatischer Küche eine klare Empfehlung.

Super! Feines, fantasievolles Essen, geschmackvoll eingerichtetes Restaurant, kompetente, im Wesentlichen sehr freundliche Bedienung (eine hinnehmbare Ausnahme, insoweit eher im streng sachlichen Stil). Ein wirklich außergewöhnliches und sehr empfehlenswertes asiatisches Restaurant!!!

Ambiente: Sehr geschmackvoll eingerichtet. 4 Sterne
Bedienung:Freundlich 4 Sterne
Essen: Wir hatte 4 verschiedene Gerichte, alle waren von hoher Qualität und hatten Anspruch. 4 – 5 Sterne
Preis: Etwas zu teuer 2 – 3 Sterne

Tolles Ambiente! Bedienung sehr kühl, zeigt sich selten. Preis moderat. Sollte man mal ausprobieren, gibt aber m. M. n. bessere

Dschingis-​Chan– mein neu entdeckter Lieblingsasiate.

Zentral gelegen und gut erreichbar, c.a. 5 min. vom Dom entfernt.
Eigentlich könnte man sagen, dass hier sich zwei Welten treffen und es trotzdem wirkt.
Während der vordere Teil eher gehoben ist und mit weißen Tischdecken, sowie immer wechselnden Blumengestecken aufwartet, ist der hintere Teil (mein Lieblingsbereich) eher Bistro ähnlich und mit großen Fotoleinwänden und schwarzen, blanken Tischen ausgestattet.
Ergo das Publikum ist durchmischt und kinderfreundlich.
Die Angestellten sich höflich, freundlich– aufmerksam und nicht aufdringlich.
Die Speisekarte ist umfangreich und der Preis bei dieser Qualität defintiv annehmbar.
Ich bin gerne bereit mehr zu zahlen, wenn die Qualität stimmt.

Das Restaurant und seine Toiletten sind sauber und gut gepflegt.
(sehr schön auch die Idee ein Hörbuch auf den Toiletten laufen zu lassen)

Wir beide hatten eine hausgemachte Frühlingsrolle + Huhngericht.
Die Portionen waren genau richtig und, was ich persönlich sehr toll fand, auf extra eisernen Platten, so dass das Gericht noch beim Ankommen fast bruzelte.
Es war so gut, wie es aussah (wie immer ;))

Aber mein persönliches Highlight waren die Desserts.
Das Panna Cotta mit Waldbeeren war ein Traum und das gebackene Eis (kein Scherz, es wird wirklich gebacken!!) welches zu allem Überfluss noch flambiert wird, stand dem in nichts nach!

Daher mein Fazit: PROBIERT ES! es lohnt sich wirklich!
Wir werden bestimmt noch oft kommen.

PS: da es sehr gut besucht ist, wäre reservieren eine durchaus sinnvolle Maßnahme.

Sehr edle Einrichtung, sehr voll auch an Wochentagen.
Der Kellner fährt zum Lächeln anscheinend ins Ausland.
Überschaubare Speisekarte, auch die Portionen sind leider überschaubar, dafür aber für einen Asiaten gehobene Preiskategorie.
Das Essen war ok, aber nichts Besonderes. Die separat gereichten Saucen waren weniger als lauwarm, die Sauce des Currys hatte sich leider getrennt, d.h. das Öl schwamm unten und von der Kokosmilch war nicht mehr viel übrig.
Das gebackene Eis hatte eine Panade, wie ich sie von Fischstäbchen kenne, mir aber nicht bei einem Desseert wünschen würde.
Das Bier und der offene Rotwein waren gut.
Mein Fazit: es gibt bessere Asiaten in Aachen.

Ente sehr gut, das Lamm wurde in Sojasoße ertränkt, extrem schlecht.
Bedienung freundlich, bis auf den besagten Kellner.

Insgesamt alles etwas hektisch und unaufmerksam. Man muss schon bitten, bestellen zu dürfen.

So sollte es wohl nicht sein!

ACHTUNG, ACHTUNG, Liebe Aachener und Sonstwoherkommenden, ich möchte an dieser Stelle das Dschingis Chan als leckerstes und bestes Restaurant Aachens in dem Himmel loben. Zumindest auf kulinarischer Ebene.
An den Preisen gibt es nichts einzuwenden (der Komfort spielt eine mitentscheidende Rolle denke ich), die Portionen sind nicht zu klein — und ich kann schon eine Menge vertragen (siehe mein Profilbild), und der Service, lernt man die verschiedenen Charaktere wahrzunehmen, immer mehr als nur höflich und von zuvorkommender Natur. Das angebotene Essen empfinde ich für ein asiatisches Restaurant als geschmacklich kaum zu übertreffen. Und ich bin schon in einigen gewesen, immer auf der Suche nach DEM richtigen asiatischen Lokal. Ich denke ich scheine im Dschingis Chan endlich angekommen zu sein, scheine den Ort gefunden zu haben um meine tiefen Sehnsüchte endlich erfüllen und ausleben zu können.
Ich empfehle mit jeglichem Nachdruck jedem Paar/​Zweiergespann das Menü für… Zwei. Preisklasse 30 – 38 EUR, oder so. Oder die auf mongolische Art zubereitete pikante Ente. Lechz! Am besten sollte man stets alles mit gebratenem Reis anstelle des herkömmlichen gegen geringem Aufpreis bestellen. Befriedigung garantiere ich hiermit. Sollte dem nicht so sein, Beschwerden bitte direkt an MrHunger. Danke.
Und dann gab es da noch… die Chefin. Muss sich schon arg schwer tun, um sie als unsympathisch zu empfinden, sie gibt sich stilvoll, souverän und verdammt freundlich, aber, das was sie dort mit den $tammgästen abzieht, welche zumeist in Gesellschaften auftauchen, ist nicht mehr ganz schön. Wie schon an unterer Stelle von der Kartoffelfrau in ihrer Kritik herrlich treffend beschrieben, hallt ihre kraftvolle Stimme durch das Restaurant, quer durch die Ohren jeglicher zahlenden Kunden, schwungvoll hinein in die Sitzorgane der Stammkundschaft. So läuft der Hase nunmal in der besser verdienenden Gastronomie, aber das Ganze ein wenig dezenter wäre eine gern angenommene Wohltat.
Aber um einmal bei den Sitzorganen zu bleiben gelangen wir nun zu den sanitären Einrichtungen: Ich verstehe um Himmels Willen nicht Warum! Die vermutlich besten Speisen Aaachens werden dort zubereitet und serviert, ich habe gesehen wie das Dschingis Chan unter fetter Investition zu einem noch schöneren und eleganteren Rastaurant umfunkioniert wurde als es ohnehin schon war, aber die Toiletten bedarfen einer rapiden Runderneuerung. Um es höflich auszudrücken. Nicht ZU schlimm, trotzdem eher erschreckend. Da aber unser letzter Besuch seit unserem Wegzug von Aachen schon einige Monate zurückliegt, hoffe ich sehr, dass mein letzter Kritikpunkt sich mittlerweile in heisse Luft aufgelöst hat. Ich wünsche es mir sehr, denn auch mein Auge «sitzt» mit. Aber sollte ich einmal mehr in Aachen gastieren, und falls man mich sucht, ich werde am Abend aller Wahrscheinlichkeit nach im Dschingis Chan zu finden sein.
In Liebe, Euer MrHunger

Ich war heute mit einer Freundin zum Mittagstisch dort. Leider muss ich sagen, dass das Preis-​Leistungsverhältnis nicht stimmt. Das Essen hat zwar geschmackt, war aber auch nichts besonderes. Was nicht gefallen hat, waren die zu kleinen Portionen (wohl gemerkt Mittagskarte, vielleicht sieht es bei den regulären Gerichten anders aus). Nicht nur uns war es zu wenig, auch am Nebentisch beschwerte sich ein Mann, der sagte das seien aber Kinderportionen. Außerdem war einer der männlichen Bedienungen sehr unhöflich und wirkte gestresst und lustlos. Nachdem wir um eine neue Tischdecke gebeten hatten, weil die alte sehr verdreckt war, wurf er die Dekofrüchte zum Beispiel einfach auf den Tisch.
Aufgemacht ist das Restaurant sehr schön. Sehr modern und dunkel gehalten.
Kurz und knapp, wer sehr freundlich bedient werden will und mittags wirklich satt werden möchte, sollte dort (zumindest) nicht von der Mittagskarte auswählen.

In Aachen wohl der beste Chinese.
Sehr schoenes Ambiente. Ausgezeichnetes Essen. Wir gehen schon seit Jahren dort essen und haben es noch nie bereut. Einen Stern ziehe ich nur ab fuer die relativ kalte Bedienung. Aber ansonsten absolut zu empfehlen. Preis Leistung ist in Ordnung

Eines der besten asiatischen Restaurants in Aachen, die Speisen sind alle wunderbar zubereitet, nicht zu überwürzt, wie man es sonst oft findet. Es lohnt sich verschiedene Gerichte auszuprobieren, gut sind sie alle.
Das Personal ist in der Regel freundlich, allerdings habe ich hier ab und zu schon Unaufmerksamkeit erlebt.
Die Deko ist in der Tat kitschig (besonders die «Perlendecke»), aber trotzdem passend.
Komme gerne wieder!

Das Restaurant gefiel mir in dreierlei Maß: Die Bedienung war äußerst freundlich und schnell, das Essen sehr lecker (Das beste in Aachen? vielleicht) — und auch das Ambiente war gut. Letzteres zwar mit einem leichten Hang zum Kitsch, aber die farbliche Atmospähre passte zu den Perlen an der Decke, in sich also irgendwie stimmig.
Werde ich sicherlich nicht zum letzten Mal gewesen sein. Dafür war’s zu lecker.

During my time in Aachen, I went here two or three times. Good value. Good food.