Rehber internationale Küche

Allgemein
ALLGEMEIN:
Ich habe mit meiner Kollegin heute durch «Zufall» dieses indische Restaurant gefunden. Da wir in Andernach ganz neu zugesogen sind, war die Freude um so größer, da wir sehr gerne indisch essen. Nicht jeder INDER kocht gut indisch war unsere bisherie Erfahrung. Das Restaurant liegt citymäßig und macht einen sehr freundlichen Eindruck.
Bedienung
Die Bedienung war sehr prompt, sehr freundlich, offen und herzlich. Die Speisen wurden sehr gut «beschrieben» und die genaue «Schärfe» erfragt. Rundherum ein freundliches und herzliches Bewirten. Wir fühlten uns sehr wohl.
Das Essen
Gegessen haben wir Samosa gefüllt mit einer Hackmischung, dazu ein Minzjoghurtdip. Sehr lecker. Die Hackmischung könnte noch etwas mehr gewürzt sein. Es folgte Palak Paneer, das ist Weichkäse mit Spinat, Zwiebeln, frischem Ingwer und Knoblauch. Sehr pikant und einfach nur lecker. Desweiteren gab es Chicken Karahi, das beinhaltet Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten. Zu beiden Gerichten wurde frisches Nan Brot serviert. Ich kann diese Gerichte sehr empfehlen. Sie wurden scharfmundig serviert, wie gewünscht. Außerordentlich lecker. Das Brot alleine verdient 5 Sterne. Bitte unbedingt beim nächsten Besuch probieren!


Das Ambiente
Die Bewertung des Ambiente bekommt nur 4 Sterne. Hier ist uns aufgefallen, dass «man» das Ambiente ausweiten kann, indem die Tische schon eingedeckt sein könnten, wenn der Gast Platz nimmt. Papierservietten könnten von Stoffservietten abgelöst werden, das sieht edler aus und würde dem eigentlichen Anspruch des Restaurantes mehr entsprechen. Zudem sieht es einladender aus und hebt sich auch von anderen Restaurants in der Nähe ab. Ansonsten besticht die edele Einfachheit der Tische und Stühle. Die farblichen Akzente wirken positiv auf die Stimmung.
Sauberkeit
Hier ist nicht viel zu schreiben. Alles wirkt sauber, ordentlich und gemütlich!!!

Das Essen ist in Ordnung, entspricht aber geschmacklich eher einem Imbiss. Dazu passen aber die Preise nicht, die durchaus das Niveau eines Restaurants haben. In Andernach gibt es leider kein indisches Restaurant. Deshalb kann man hier mal hin gehen, wenn einem die Fahrt nach Koblenz zu weit ist.

Allgemein
Wir haben lange nicht so gut gegessen!
Guter Service, gute Preise, perfektes Essen!
5*****
Bedienung
Sehr freundlich! Sonderwünsche wie schärfe des Essens oder Beilagen ändern sins gar kein Problem.
Das Essen
Frisch, heiß, net angerichtet, Menge ausreichend…
Einfach lecker!!!
Extra Wünsche werden gerne und zügig erfüllt.
Das Ambiente
Könnte ein wenig gemütlicher sein… sehr einfach gehalten.
Sauberkeit
Nichts zu beanstanden

Allgemein
Wir gehen öfter zu diesem Inder, weil er einfach herrliches Essen zaubert. In Zukunft werden wir dies auch weiterhin so tun und ihn unseren Freunden weiterempfehlen. Das P/​L-​Verhältnis ist sehr gut!
Bedienung
Wir hatten in allen Besuchen (~10) immer die selbe Bedienung. Der Herr ist sehr freundlich, zuvorkommend und hält gern einen netten Plausch. Änderungswünsche nimmt er gerne entgegen. Eine Verbesserung scheint mir hier nicht möglich.
Das Essen
Beginnen möchte ich hier mit der Speisekarte. Diese ist übersichtlich gestaltet und jedes Gericht ist speziell vegetarierfreundlich gekennzeichnet. Die Gerichte tragen (wie sollte es auch anders sein) indische Namen, wobei deren Zutaten darunter gelistet sind. Empfehlenswert ist der leckere Mango-​Lassi sowie als Beilage das frische Naan-​Brot.
Der Geschmack der bisher von mir gesteteten Speisen war jedesmal hervorragend! Besser habe ich bei noch keinem anderen Inder (ich war bereits bei mehreren) gegessen. Die Speisen waren allesamt frisch zubereitet und schmecken auch so.
Das Ambiente
Nicht das Ambiente wie man sich den klassichen Inder vorstellt, mit den üblichen Accessoires, dies hat mich aber auch keineswegs gestört. Er bietet eine gemütliche Athmosphäre zum di­nie­ren.
Sauberkeit
Der Eindruck des Restaurant sowie der örtlichen Sanitäranlagen gab mir keinen Anlass hier Punkte abzuziehen. Ich fand alles in einem hy­gi­e­nischen Zustand vor.

Allgemein
Wir besuchen dieses Restaurant regelmäßig immer wieder gerne. Gerade als Vegetarier finde ich immer was leckeres und habe noch eine große Auswahl dazu!
Bedienung
Der Inhaber bedient selbst und ist stets sehr freundlich! Zudem berät er gekonnt, wenn man mal Entscheidungsshwierigkeiten in der Auswahl hat.
Das Essen
Das Essen ist immer wieder lecker, mit frischen Zutaten zubereitet und eine willkommene Abwechslung zum europäischen Essen. Besonders gut gefällt mir die große Auswahl an vegetarischen Speisen sowie die Möglichkeit den Schärfegrad der Mahlzeit selbst bestimmen zu können (ich liebe es indisch scharf!)
Das Ambiente
Das Einrichtung des Restaurants ist sehr einfach gehalten, was mich aber nicht stört. Hauptsache es schmeckt und das Personal freundlich.
Sauberkeit
Sowohl das Restaurant als auch der Sanitäbereich ist sauber gehalten.

Auch nach rund 1,5 Jahren immer noch top.
Das Take-​away dauert ein wenig lange, dafür wird aber auch alles frisch gekocht und gebacken und man kann sich wunderbar mit dem Besitzer unterhalten.
Die Auswahl der Speisen hat sich mittlerweile verändert/​verbessert. Es gibt nun spezielle vegane Spezialitäten.
Nur der Gastraum könnte noch ein wenig mehr aufgehübscht werden. Da gilt halt das Klischee, desto indischer es aussieht, desto lieber kommen wir Deutschen dort essen.
Ansonsten nur weiter so! Daumen hoch!

Allgemein
Ich liebe die indische Küche und komme kaum an einem indischen Restaurant vorbei, ohne wenigstens auf die Karte zu schauen. So kam ich auch um dieses Restaurant nicht herum.
Das Restaurant Rehber liegt gleich an einer Durchgangstraße gegenüber dem Parkhaus. Auf der selben Straße gibt es einige Restaurants, gleich nebenan sind Hähnchen Klemm und China-​Imbiss Wok-​Man.
Von Außen sieht das Restaurant eher aus wie ein Imbiss.
Die Sitzmöbel sind äußerst bequem und die Getränke unglaublich günstig. Vegetarische Curries gibt es um die 8 – 9 €. Die Portionen sind groß.
Bedienung
Die Bedienung war schnell, sehr freundlich und sehr aufmerksam. Kein Grund zur Beanstandung.
Das Essen
Ich begann mit Papadam (dünne frittierte Linsenmehlfladen mit Kreuzkümmel) und Gobi Pakora (Blumenkohlröschen im Backteig, frittiert).
Beide waren frisch zubereitet, nicht zu fettig und authentisch gewürzt. Auf Wunsch bekam ich einen veganen Dip (Mango-​Chutney) statt dem Minz-​Joghurt-​Dip. Ein klein wenig musste ich den Blumenkohl nachsalzen, aber das ist besser als ein versalzenes Gericht, was mir andernorts auch schon unterkam.
Als Hauptgericht genoss ich Chana Dal. Ein Gericht, das doch einen gewissen Anspruch an die Vorbereitung und Zubereitung der Speise stellt. Ich wurde nicht enttäuscht.Auf den ersten Blick schien die Konsistenz zu fest oder zu trocken, doch das täuschte. Das Gericht war wirklich ideal. Als Beilage wählte ich Garlic Nan statt Reis. Das Nan kam frisch aus dem Tandoor und schmeckt auch so! Hervorragend. Das Nan reichte aus — wie auch der Rest der Hauptspeise.
Die Getränkepreise sind mit 1,50 pro 0.3l äußerst günstig.
Meine Begleitung wählte die Empfehlung des Hauses, in Joghurt marinierte Hähnchenfiletstücke vom Grill und war ebenfalls begeistert.
Das Ambiente
Das Essen kommt auf schönen indisch anmutenden Messingstövchen, die Tische sind aus schönem massiven Holz und auch die dunklen Sitzmöbel sind sehr bequem und laden zum Verweilen ein.
Die Räumlichkeiten wirken jedoch noch etwas nüchtern.richtige Abtauchen in eine andere Kultur will leider nicht so recht gelingen. Hier ist noch Verbesserungspotential. Es müsste etwas rustikaler und heimeliger werden.
Sauberkeit
Die Sanitäranlagen und Speiseräume waren sauber. Kein Grund zur Beanstandung.

Mehrmals haben wir hier schon gegessen. Das Essen ist echt indisch und wahnsinnig lecker. Alle Gerichte sind sehr günstig und die Bedienung sehr nett. Leider ist der Essbereich sehr kahl und steril eingerichtet, jedoch kann ich trotzdem mit gutem Gewissen 5 Sterne allein schon für die Qualität der indischen Speisen vergeben!
Gruss Andi

zentrale Lage an der stadtmauer– Parkhaus
rustikale typische Einrichtung
gemischtes Publikum
sehr gutes authentisches indisches Essen
sehr frisch, daher Wartezeit akzeptabel, freundliche Bedienung
sehr empfehlenswert ist die vegetarische küche