Na das ist doch mal ein Geheimtipp. Im beschaulichen Zossen werden frische Pilze gezüchtet… Wer sich traut und an der Hoftür klopft, der wird von der Inhaberin hineingelassen und bekommt sofort die Produktion gezeigt. In einem kleinen Anbau werden Shiitake und andere Leckereien herangezogen, die auf den Berliner Wochenmärkten oder direkt vor Ort gekauft werden können. Getrocknet oder als Pulver gibt es sie natürlich auch, wie auch im Webshop. Dort findet man auch einige Rezepte, was man mit dem leckeren Einkauf so alles anstellen kann.