Fidos Steakhouse

Wenn Mann oder auch Frau leckere Steaks essen möchte ist man bei Fidos in Alpen genau richtig. Wir waren bisher zweimal hier zu Gast und waren beide mal super zufrieden.
Das Restaurant ist im amerikanischen Stil eingerichtet. Wenn man am Wochenende dort essen gehen möchte empfiehlt es sich auf jeden Fall einen Tisch zu reservieren.
Die Speisekarte ist nicht zu umfangreich, was ich befürworte. Für «Fleischesser» gibt es alles was das Herz begehrt. Vom Rumpsteak, über Filetsteak, Entrecôte bis zum Chateaubriand. Fischesser kommen aber ebenfalls auf ihre Kosten. Die Portionen sind reichhaltig und man wird auf jeden Fall satt.

Ich kann es einfach nicht anders beschreiben als «Der absolute Wahnsinn!!»
Die Portionen sind angemessen und die Steakgröße kann je nach Hunger angepasst werden. Ich habe noch nie in meinem Leben ein so zartes stück Fleisch auf dem Teller gehabt.
Das Personal ist freundlich und immer zur Stelle wenn man etwas braucht, und steht gerne mit Rat und Tat zur Seite!
Immer wieder gerne!

Allgemein
Wir waren unter dem vorherigen Besitzer des öfteren dort. Der Stil ist geblieben, das Essen ist besser geworden.
Bedienung
Sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung. Es wurde gut beraten.
Das Essen
Wir haben zu viert gegessen und waren sehr zufrieden.2 x Rump-​Steak mit Beilagen, sehr gutes Fleisch. Salat aus dem Salat-​Buffet. Sehr frisch mit topp Soßen.1 x Cordon-​Bleu mit Salat.1 x Schnitzel mit Pommes-​Frites, Salat auch vom Salat-​Buffet
Alles wäre 100%ig, wenn die Pommes-​Frites nicht gewesen wären. Sie waren weich, wie gekocht. Aber das war für mich der einzige Kritikpunkt. Ich bin es auch selber Schuld, hätte sofort reklamieren können und sollen.
Ein überaus gelungener Abend, wir werden natürlich wieder dorthin gehen.
Das Ambiente
Rustikaleres Ambiente, Western-​Stil. Man kann sich hier wohlfühlen.

Personal freundlich, tolle Atmosphäre. Portionen sind sehr mächtig, deftig und lecker.
Preis Leistung einfach top

Das letzte Mal waren wir vor etwa 3 Jahren hier — da hiess es noch Ellys. Jetzt neu als «Fidos» wurden unsere Erwartungen nicht enttäuscht !
Das Restaurant öffnet um 17:00 — wir waren heute um 17:15 dort zum Abendessen, darum war auch nicht so viel los, was für uns aber sehr angenehm war. Wir haben uns ein Plätzchen draussen gesucht, da es noch schön warm und sonnig war. (Ab etwa 18:00 füllte es sich dann merklich…)
Die Getränke wurden nach wenigen Minuten aufgenommen und kurz darauf (wieder wenige Minuten) mit der Speisekarte gebracht. Die Speisekarte ist umfangreich, aber nicht mehr so riesig wie früher — was aber sicher kein Nachteil ist, da wohl für jeden Geschmack und jede Neigung etwas dabei ist.
Ich bestellte die «Bostonplatte», meine Frau die «Hiltonplatte» — beides in erster Linie fleischlastig, gefällt uns. Etwa ½ Stunde später hatten wir beides auf dem Tisch. Das Fleisch war bei beiden Gerichten auf den Punkt und qualitativ gut, sonstige Zutaten alle frisch (!), das fiel gleich auf. Selbst der Krautsalat (vom Salatbuffet) war selbstgemacht und nicht aus dem Eimer ! Die Bratkartoffeln meiner Frau hätten etwas krosser sein können, waren aber dennoch in Ordnung. Von den «Chips-​Kartoffeln» auf der Bostonplatte werde ich heute Nacht wohl träumen — leckerlecker!!! Brokkolis, Möhrchen, grüné Bohnen usw — alles frisch und nicht TK. Die Sauce Hollandaise zur Hiltonplatte war ebenfalls nicht gekauft sondern offenbar aus eigener Herstellung — sehr lecker.
Die Bedienung war freundlich und immer zum richtigen Augenblick am Tisch ohne aufdringlich zu sein. Getränke wurden zeitnah nachgeliefert. Wir hatten unseren Hund dabei, der gleich zu Anfang (wie selbstverständlich) einen Napf mit Wasser bekam. Sowas mag man als Hundebesitzer natürlich !
Alles in Allem ein gelungener Abend für uns — wir kommen wieder !

Wir sind nach längerem mal wieder dort gewesen. Zwischenzeitlich hat der Besitzer gewechselt und das Restaurant heißt jetzt Fidos.
Wir dachten, dass bei Elly das maximum an Gastfreundlichkeit und Speisenqualität erreicht sei aber wir wurden eines besseren belehrt. Bei Fidos geht alles noch besser! Der Service: Im Internet reserviert, ein sehr freundlicher Rückruf zur Bestätigung. Eine einmalige Atmosphäre im Gastraum, und himmlisch gutes Essen wie man es sonst niergends bekommt. Eine Forelle direkt aus dem Rauch auf den Tisch für meine Frau und ein US-​Rumpsteak für mich, so gut, wie ich es noch nie gegessen habe.
Wir waren beide überwältigt…

Wir mussten vorher anrufen, um sicher zu gehen, dass wir auch einen Platz bekommen, da das Lokal am Wochenende sehr gut besucht ist.
Wir wurden freundlich empfangen und zum Tisch gebracht.
Nach einiger Wartezeit haben wir unsere recht abgestandenen Getränke bekommen.
Es gab schon ein wenig zu denken, dass so viele Gerichte mit einer Sauce Hollondaise serviert werden, obwohl kein Spargel auf der Karte steht. So kann man sein Gemüse nicht ohne Hollondaise bestellen, da es das leider «nur so gibt». *Korrektur: Es gibt Spargel auf der Karte… aber zu dieser Jahreszeit?!?*
Das Fleisch vom Pfefferpfännchen war geschmackloich nicht identifizierbar, es hat nach nichts geschmeckt. Die Pfeffersauce war zu reduziert und demnach viel zu würzig. Die «Schmörkes» dazu waren OK, aber es waren offensichtlich industriell vorbereitete Kartoffeln, die eine etwas merkwürdige Konsistenz hatten. An Stelle des Gemüses habe ich dann Bratkartoffeln bestellt. Diese stellten sich als Bratkartoffelchips heraus. Das sind Kartoffelscheiben in Fett gebacken. Ohne Geschmack. Auf der Karte vermerkt waren auch «Bohnenbündchen im Speckmantel». Aber davon gab es nur eines, das auch kaum Geschmack aufweisen konnte und offensichtlich viel zu lange in irgendeiner Pfanne lag, denn die Enden waren schwarz, der Rest sehr gräulich. Nur der Speck hatte noch Geschmack.
Im Anschluss wurde recht unfreundlich abgeräumt, vielleicht lag es daran, dass ich ²⁄₃ meines Fleisches liegen lass. Das arme Tier.

Es zeigt sich immer wieder: Masse ist nicht gleich Klasse. Auch wenn das vielen offensichtlich egal ist.

Das Restaurant ist oftmals recht voll. Am Wochenende ist es zu den Hauptzeiten ohne Reservierung schwierig einen Tisch zu bekommen. Die Gerichte sind fleischlastig, von super Qualität und preiswert. Die Portionen sind i.a. recht groß. Es gibt aber auch Kinderteller, «Seniorenteller» und vegetarische Gerichte. Die ausgefallene Einrichtung ist in amerikanischem Stil gehalten. Die Bedienung ist nett und aufmerksam. Das Publikum ist gemischt. Es gibt des öfteren eine Tageskarte. Ich bin ca. 20 mal im Jahr zum Essen hier. Ich kanns nur empfehlen.

Das Restaurant ist meist gut gefüllt oder überfüllt.
Man sollte reservieren.
Es ist dort eher Laut und rustikal.
Die Fleischqualität ist sehr gut.
Insgesammt empfehlenswert!
Fleisch sollte man auf jeden Fall gerne essen.

Seit über 15 Jahren Stammgast in diesem super Steakhouse!
Wir kommen 5 — 10 mal im Jahr hier her zum essen.
Nichts für Pflanzenfresser, wer auf gutes Fleisch steht sollte hier hin.
Große Portionen, gut angerichtet in super Laune serviert. Mit einer netten Wirtin (Elli) und ausgefallener Einrichtung.
Hier sollte man sein Geld in Bezug auf Essen ausgeben!