Restaurant Fischerhütte

Die Hitze des Tages lähmt die Energie und die
Lust abends noch selber an den Herd zu stehen. Warum also nicht das angenehme mit dem
nützlichen verbinden und die Abendstunden gemütlich am Altrhein verbringen und
das kleine Restaurant Fischerhütte auf der Rheininsel zwischen Albbruck
(Deutschland) und Schwaderloch (Schweiz) aufsuchen. (Siehe Foto unten) Der Weg dorthin verläuft zwischen den Bäumen
im angenehmen Schatten. Wir sind nicht die einzigsten Spaziergänger auf der
Insel. Viele zieht es nach dem Feierabend ans Rheinufer zum Baden und relaxen. Auch einige Radfahrer sind unterwegs und haben
anscheinend das gleiche Ziel wie wir: ein Besuch in der Fischerhütte. Leider
ist auch einigen Autofahrern der Weg von ca. 200m vom Parkplatz am Kanal bis
dorthin zu weit, um ihn zu Fuss zurück zu legen. Spätestens bei der Hütte ist
aber Endstation, eine Barriere verhindert die Weiterfahrt bis zum Strand. (Siehe Foto unten) Die heimelige Holzhütte liegt auf einer
Lichtung mitten im Gehölz der naturbelassenen Rheinauen. Der Innenraum ist
gemütlich eingerichtet und sicher auch im Winter sehr angenehm durch den in der
Ecke stehenden Schwedenofen. (Siehe Foto unten) Daneben befindet sich der kleinere
Raucherraum, der gleichzeitig Durchgang von der überdachten Terrasse zum
offenen Freisitz ist. Die Fischerhütte ist ein Familienbetrieb und
die Dame des Hauses begrüsst jeden Gast freundlich und wechselt auch gerne mal
ein persönliches Wort. Die Speisekarte (findet ihr bei den Bildern zum Beitrag) ist klein, aber fein und
bietet warme Speisen mit Fleisch oder Fisch, Vesperteller und auch diverse
Salate. Die Preise bewegen sich für die Nähe zur
Schweiz im angenehmen Rahmen. Mein Begleiter entscheidet sich für
Fischknusperle (das sind mundgerechte Stücke vom Zander im Bierteig
ausgebaccken), mit Sauce Remoulade und Kartoffelsalat. Ich selbe wähle einen
Neptunsalat, das ist ein gemischter Salatteller, ebenfalls mit Fischknusperle
darauf. Der Kartoffelsalat ist selbstgemacht und
schmeckt richtig gut, auch auf meinem Teller befindet sich eine kleine Portion
davon. Was angenehm ist, er ist nicht eiskalt wie man ihn oft direkt aus dem
Eisschrank serviert bekommt. Auch die Knusperle schmecken sehr lecker und sind
überhaupt nicht fettig. Als Getränk lasse ich mir ein grosses dunkles
Hefeweizen vom Fass schmecken, für Wein ist es mir zu warm und ich habe einfach
Durst. Eigentlich wollte ich die Speisen ja
fotografieren, aber das fiel mir erst wieder ein als der Teller fast leer war
und da machte es ja keinen Sinn mehr. Aber ich kann sagen, dass es sehr
appetitlich angerichtet war und auch für die Augen ein Genuss war. Wir werden beim nächsten Besuch auf der Insel
wieder dort einkehren und die 5 Punkte gebe ich gerne.