Lehmofen

Allgemein
18:30 Uhr. Vorreserviert. Fast voll besetzt. Erster Eindruck positiv
Bedienung
Recht freundlich, jedoch Standard hne jegliche Erinnerungswerte. Keine Kommunikation, bis auf Getränkeaufnahme, darf es noch etwas zu trinken sein und hat es ihnen geschmeckt.
Das Essen
Das Essen hat definitiv zu lange gedauert. Mit über einer Stunde und den entsprechenden Rahmenbedingungen, nicht empfehlenswert.
Eine sich wiederwählende Frage nach Getränken ist kommunikativ zur Situation nicht ausreichend.
Das Essen war schön heiß. Die Qualität nichts besonderes, die Quantität überschaubar. Geschmachlich aber gut!
Der Salat vorab (Möhren und Eisberg, eine Pepperni, eine Olive, ein Krümmel Scharfkäse, dafür reichlich Oel — dafür gehe ich nicht essen.
Pide haben wir schon x-​mal besser gesehen und gegessen.
Ich hatte die teuerste Spezialität und wurde nicht satt.
Das Ambiente
Schade, schade!
Eigentlich eine schöné Gastronomie. Am Ambiente könnte geändert werden, was vermutlich auf die Platzzahl gehen würde.
Wir saßen beinahe im Gang, viele ankommenden Gäste standen neben unserem Tisch, zahlende Gäste standen neben unserem Tisch. Die Gänge zum Bedienen waren um unseren Tisch eng. Tisch an Tisch, wem es gefällt?
Die Akustik geht gar nicht, man versteht sein eigenes Wort nicht — dann die Wartezeit — wir waren froh wieder draußen zu sein, damit man sich mal versteht.
Vielleicht nicht am Wochenende besser.
Sauberkeit
Beim Servieren eines Pilzes fehlt ein Tropf-​Deckchen, Emblem zum Gast — Fehlanzeige. Sonst macht das Unternehmen einen sehr sauberen Eindruck, wobei ich die Toiletten nicht gesehen habe.

Sehr herzlich geführter Betrieb in dem nicht nur das Essen hervorragend schmeckt, sondern auch das Preis/​Leistungsverhältnis stimmt. Gerne wieder!

Allgemein
Interessantes Restaurant mit türkischem Ambiente. Im Zentrum der Lehmofen. Etwas abgegriffenes Mobiliar.
Sehr dunkel, aber durchaus gemütlich. Große Tische für größere Gästegruppen. Ich denke, es wird möglich sein, einen Tisch für 15 – 20 Personen zu reservieren.
Toiletten sowie Gastraum ebenerdig und barrierefrei.
Bedienung
Nette freundliche Bedienung, gute Beratung. Schneller Service.
Das Essen
Patlican Ezme /​Joghurt-​Schafskäsemix mit Knoblauch 3,50 — Tandir Kebab /​Lammkeulengulasch mit Joghurtsauce und Bulgur. Cola 0,3 2,20
Die Vorspeise war schmackhaft, von der Menge her reichlich.
Das Lammkeulengulasch wurde in einer feuerfesten Tonschale serviert. Allerdings glaube ich nicht, daß es in diesem Gefäß gegart wurde. Das wäre in der kurzen Zeit nicht möglich gewesen. Das Fleisch wird wohl vorgegart in der Schale erhitzt und nach Zugabe von Bulgur und kaltem Joghurt serviert. Das Fleisch ist gut gewürzt, von weicher Konsistenz aber ohne Sauce/​Gemüse. Es handelt sich nicht um ein Ragout/​Gulasch. Zusammen mit dem kalten Joghurt schmackhaft.
Dazu gab es einen kleinen Salat der sich als etwas stark gesalzen war.
Das Ambiente
Orientalischer Stil, Mobiliar und Stoffdeko etwas abgegriffen. Ziemlich dunkel. Aber durchaus gemütlich.
Sauberkeit
Kann wegen schwacher Beleuchtung nicht zweifelsfrei geklärt werden. Hatte aber ein ganz gutes Gefühl.

Perfektes Essen, super Atmosphäre. Netter Service. Die Qualität ist sehr hoch, vor allem der Geschmack ist durch die Zubereitung im Lehmofen echt ein Erlebnis. Preis ist total angemessen. Gerne wieder.

Allgemein
Seit nun mehr als 20 Jahren bin ich Stammgast im «Lehmofen — Das Original» — längst überfällig sind an dieser Stelle die lobenden Worte für mein Lieblingsrestaurant. Keines der ausprobierten Lokale mit vergleichbarem Angebot kann bei der Qualität mithalten. Wer sich für die anatolische Küche begeistert, ist hier bestens aufgehoben.
Wer dieses Restaurant nicht zufrieden verlassen hat, bevorzugt schlicht andere Speisen oder hat wirklich selten großes Pech gehabt.
Bedienung
Ich fühle mich sehr wohl im Lehmofen, weil mir dort immer eine herzliche Freundlichkeit entgegen gebracht wird. Der Service ist gut und sehr angenehm.
Das Essen
Das Essen macht süchtig!!! Alles immer super frisch und köstlich zubereitet. Die Auswahl ist groß und ich mag die Abwechslung, die mir hier auch geboten wird.
Das Ambiente
Das Restaurant strahlt Gemütlichkeit und Wärme aus — Wohlfühlambiente und Auszeit vom Alltag.
Sauberkeit
Alles Bestens!!!

Allgemein
Uneingeschränkt zu empfehlen. Auch an einem gut besuchten Freitag abend war der Service freundlich und zügig. Das Essen kam schnell und war exzellent: zartes Lammfleisch mit zwei köstlichen Saucen, guter türkischer Rotwein, alles zu einem günstigen Preis. Rundherum zufrieden, freue mich aufs nächste Mal.
Bedienung
schnell, aufmerksam und freundlich. Es kam sofort Fladenbrot, das Hauptessen innerhalb von 20 Minuten.
Das Essen
Kebab Spieß: zartes Lammfleisch mit einer Joghurt– und einer Tomatensauce, sehr gut zubereitete Kartoffeln, frischer, gut angemachter Salat
Das Ambiente
Gemütliches Lokal, schlicht, schnörkellos, leicht türkisch angehaucht, der große Lehmofen ist das Herz. Macht den Eindruck eines gut organisierten Familienbetriebs
Sauberkeit
alles sehr oredntlich und sauber.

Nach 2:30 Stunden noch kein Essen!

Wir hatten am Samstag, den 19.10.2013, auf 19 Uhr für 5 Personen reserviert. Wir waren pünktlich da aber ein freier Tisch war nicht in Sicht. Ob man reserviert hatte oder nicht spielte offensichtlich keine Rolle. Meine Partnerin ist Türkin, aber auch das half uns nicht weiter.

Nach 25 Minuten sehr beengten Stehens im Eingangsbereich wurde uns ein Tisch zugewiesen. Der Platz war nett an einem runden Tisch. Weitere 10 Minuten später wurden die Reste der vorherigen Gäste abgeräumt und der Tisch gesäubert. Dann konnten wir Getränke bestellen.

Nach weiteren 10 Minuten kam die selbe Bedienung wieder und fragte uns, ob wir Getränke bestellen wollen. Die Antwort, dass wir das bereits gemacht haben und dies sogar bei ihr sorgte für offensichtliche Überraschung. Also wurden die Getränke halt nochmal bestellt.

Die Getränke kamen dann auch so gegen 20 Uhr und wir konnten das Essen bestellen. Die Vorspeisen kamen nach rund 15 Minuten und waren soweit in Ordnung. Der Nachschub an Getränken klappte nur sehr schlecht und nach mehreren Erinnerungen. Die Bedienungen antworteten immer nur mit «kommt sofort» und «bringe ich sofort» nur um uns dann «sofort» wieder vergessen zu haben.

Wir warteten, fragten immer wieder nach dem Essen, erhielten die Antwort es käme «sofort» und warteten weiter. Wir begannen uns dann zu ärgern, als ein Tisch, der deutlich nach uns kam und viel später bestellt hatte das Essen bekam und wir immer noch weiter warteten. Auch an einem Nebentisch kam deshalb Unmut auf und Gäste begannen sich zu beschweren. Wir warteten weiter.

An einem Nebentisch bekamen 3 von 4 Gästen ihr Essen. Die vierte Person wartete noch über eine halbe Stunde länger. Wir warteten, bettelten um Getränke, die «sofort» kamen, und warteten weiter.

Um 21:50 Uhr wurde es uns dann endgültig zu blöd. Ich stand auf und wollte bezahlen. Allerdings nur die Getränke und die Vorspeisen. Das ging angeblich wegen dem Kassensystem nicht. Es druckte eine Rechnung mit rund 200 EUR aus, weil unser Essen angeblich «sofort» fertig wäre. Nach einem Streit zwischen Bedienung und einer meiner Begleiterinnen gingen wir dann ohne etwas bezahlen zu müssen.

Wenn ich auf 19 Uhr einen Tisch bestelle, dann möchte ich nicht erst um 22 Uhr mit dem Essen beginnen. Eine völlig blamable Leistung von Küche und Bedienungen. Auch die offensichtliche Bevorzugung von Stammgästen ist ärgerlich.

Ich war selten so enttäuscht von einem Restaurant. Nie wieder!

Ich gehe immer sehr gerne im Lehmofen essen, gut, es ist wirklich etwas eng, und ohne Reservierung landet man schon einmal an einem Tisch, der einem nicht so gut gefällt, dennoch kann ich insgesamt nur die volle Anzahl STerne vergeben. Die Speisekarte habe ich bereits rauf und runter probiert, und bisher konnte ich mich nicht beklagen. Auch zu den Portionsgrößen habe ich eine andere Meinung, ich bin bisher noch nie hungrig aus dem Lokal herausgegangen, und ich finde es schlimm, wie das in anderen Restaurants gehandhabt wird. Da werden die Teller vollgepackt, hauptsache es sieht nach viel aus, die Leute schlingen alles in sich hinein, weil man es ja bezahlt hat, das ist nichts für mich. Ich möchte nicht so vollgefuttert aus einem Restaurant herauskommen, dass ich hinterher vor Magendrücken nicht mehr schlafen kann. Ich werde immer wieder hingehen, die paar kleinen Mankos die es gibt, sind auch in anderen Restaurants vorhanden, das muss man mit leben.

Das essen war wirklich sehr lecker allerdings ein wenig zu teuer ! Leider hatten wir an diesem Abend nicht reserviert gehabt, sodass wir an einen Tisch gebracht wurden mitten im Raum vor der Eingangstür !. Jedesmal wenn Gäste rein /​raus gegangen sind hat es ziemlich gezogen !
Der Service war in ordnung !

Da meine letzte Kritik über den «Lehmofen» nun schon mehr als zwei Jahre alt ist, lohnt es sich ja mal, eine neue hinzuzufügen…
Als Kurzzusammenfassung vorweg kann ich sagen: Alles beim Alten — Niveau gehalten — empfehlenswert.
Zum Ambiente gibt es nichts Neues: Es ist urig-​gemütlich und auch bei unserem (mittlerweile dritten) Besuch war das Restaurant gut gefüllt — auch waren wieder viele türkische Gäste dort!
Auf der Speisekarte konnte ich keine großen Veränderungen sehen, sie ist auf der Internetseite komplett verlinkt und bietet m.M. fürjeden Geschmach etwas (warme und kalte Vorspeisen, Vegetarisches, Fleisch– und Fischgerichte, Nachspeisen, …) und alles nach wie vor sehr authentisch türkisch.
Auch der Service war immer noch freundlich und — trotz der Fülle im Lokal — flott. Der «Chef des Hauses» sprach an verschiedenen Tischen mit unterschiedlichen Gästen… offenbar gibt es viele Stammgäste.
Diesmal aßen wir zur Vorspeise «Gefüllte Weinblätter mit Joghurtsoße» (4 €, leicht säuerlich gut abgeschmeckte Reisfüllung mit reichlich und knoblauchgewürzter Joghurtsoße) und «Überbackenen Schafskäse auf türkischem Schinken vom Rind mit Tomaten, Oliven und Peperoni» (6 €). Dazu wurde warmes, knupriges Fladenbrot gereicht.
Die Hauptgerichte stammen alle aus dem holzbefeuerten Lehmofen, der den Mittelpunkt des Lokals bildet. Die Gerichte werden in Tonschalen angerichtet und sind, wenn sie serviert werden, so heiß, dass alles noch brodelt und man erst einige Minuten — schmachtend ;-) — warten muss, bis man sie probieren kann. So bleibt das Essen buchstäblich «bis zum letzten Bissen» heiß!
Ich wählte «Yogurt Kebap» (Lammspieß, dazu Kartoffeln und Joghurtsoße auf geröstetem Brot, 12 €). Das Lamm war zart, gut mit Kräutern und Knoblauch gewürtzt, dazu gebackene Kartoffelviertel, ein wenig Gemüse und die Joghurtsoße, die es bereits zur Vorspeise gab. Unter dieser Soße lagen knusprige Brotstückchen. Alles in Allem: perfekt!
Meine Begleitung aß die «Patirik-​Platte» — eine «Überraschung des Chefkochs», die aus Lammkoteletts und Kalbfleischstückchen sowie den gebackenen Kartoffeln und einigen Gemüsestücke bestand. Die Koteletts waren mit einer Scheibe Käse überbacken und dazu gab es die Joghurtsoße und die «Spezialsoße», die schmeckt wie «geschlagene Sahne verrührt und gewürtzt mit Tomatenmark». Auch dieses Gericht war sehr gut zubereitet mit gut gebratenem und gewürtztem Fleisch — alles passte gut zusammen und traf den Geschmack.
Beim Zahlen der Rechnung konnten wir noch zwischen Raki, schwarzem Tee und Apfeltee als «Dankeschön» wählen. Wir entschieden uns für den Apfeltee, der zwar quietschesüß und ebenso grün war, aber dennoch gut schmeckte und — statt Nachtisch — ein schöner Abschluss war.
So kann ich mich am Ende nur noch wiederholen: Wer authentisches türkisches Essen möchte, ist im Lehmofen sehr gut aufgehoben!

Das Essen war richtig lecker, aber auch recht teuer. Negativ war die Wartezeit: über 1 Stunde. Wir saßen leider etwas ungünstig an der Tür, wo es bei jedem Öffnen gezogen hat, aber wir hatten auch nicht vorreserviert. Unser Fazit: leckeres Essen, aber das Umfeld nicht überzeugend

Das Haus selber ist modern und liegt an einer leicht befahrenen Straße (50 km/​h), kostenlose Parkmöglichkeiten sind ca. 5 Gehminuten entfernt. Das Ambiente war rustikal mit einem großen Ofen in der Mitte des Raumes. Man konnte demnach zuschauen, wie das eigene Essen in den Ofen gestellt wurde. Wir hatten nicht reserviert und bekamen einen Platz vor dem Gang in den hinteren Bereich (privat und Toilette). Hier hatte man leider keinen Blick auf den Ofen. Leider war es dort auch sehr laut, da aus dem hinteren Bereich (privat) gefeiert wurde oder private Gäste waren. Zusätzlich zog der Wind dort entlang, also nicht empfehlenswert dort zu speisen, sondern eher am Fenster. Die Gäste wurden sehr freundlich empfangen. Anscheinend speisen dort viele Stammgäste, die der Inhaber persönlich kennt. Der Service war sehr nett, erkundigte sich aber zwischendurch nicht, ob es schmeckt. Es gab vor dem Hauptgericht einen Salat mit Fladenbrot, der sehr trocken und ölig war, jedoch geschmeckt hat und frisch war. Zaziki dazu wäre gut gewesen. Das Hauptgericht war bei uns Lamm (geschnetzelt, Filet und Hackbraten). Geschmacklich war es nicht DAS Erlebnis und unserer Meinung den Preis von 16, — Euro nicht wert. Die Spezialsoße ist eine Soße aus Schmand und Tomatenmark, falls sich jemand fragt was das für eine Spezialsoße ist. Nach Anfrage eines leckeren süßen anatolischen Likörweines wurde mir leider ein lieblicher Wein gegeben, anstatt ein Likörwein. Das Essen wurde in Tonschalen gereicht. Am Ende, wurde uns auf Kosten des Hauses noch Apfeltee und Raki angeboten. Insgesamt war es ein kleines Erlebnis aber keines, dass wir unbedingt wieder erleben müssten. Es hat wohl geschmeckt, aber wie oben schon beschrieben, dass es jetzt nicht unbedingt DAS Geschmackserlebnis war und gierig macht nach mehr. Schade, wir haben uns mehr erhofft, aber vielleicht haben wir uns auch einfach nur das falsche Gericht ausgesucht.

Das anatolische Restaurant liegt nahe des Stadtzentrums Ahlen. Der Name des Restaurants kommt cvon dem offenen Lehmofen im Restaurantraum, in dem die wohlschmeckenden Speisen zubereitet werden. Der Ofen und die Einrichtung geben dem Besucher das Gefühl in einem anatolischen Restaurant in der Türkei zu sitzen. Entsprechend zuvorkommend ist auch der Service; sehr freundlich und aufmerksam.

Die Speisekarte hat eine ausreichendes und abwechslungsreiches Angebot — es ist für jeden was dabei! Die Speisen sind sehr schmackhaft und die Menge ist ebenfalls ausreichend.

Sehr zu empfehlen ist der Tee — einfach toll!

Ich habe mich sehr wohlgefühlt, habe gut gegessen und werde wieder kommen, dieses Mal aber mit meiner Fra, die eine gute türkische Küche sehr mag.

Dieses Restaurant ist sehr gut. Es ist sehr gemütlich dort. Die Bedienung ist immer sehr freundlich und aufmerksam. Ich gehe oft dort essen. Die türkischen Speisen sind superlecker und sehr frisch zubereitet. Meistens wähle ich mein Lieblingsgericht: Köfte oriental. Aber auch andere Gerichte schmecken köstlich.Das Angebot der Speisekarte ist vielseitig und die Preise eigentlich ganz angemessen.
Ich empfehle dieses Restaurant wirklich jeden, der die orientale Küche liebt und in einer sehr stilvollen, urgemütlichen Atmosphäre sehr geschmackvoll und gut essen möchte.

Ich war lange nicht mehr so gut essen. Die Vorspeise war sehr gut. Der Beilagensalat könnte etwas mehr Pfiff haben, aber die Weinblãtter und vor allem das Lammfleisch waren gigantisch. Ich hoffe ich komme in nächster Zeit beruflich wieder dort hin. Die Bedienungen waren sehr nett und hatten sogar noch etwas Zeit für kulturelle Ausführungen, trotz des starken Andrangs.

Mein Mann und ich haben uns wie im Urlaub gefühlt.
Es stimmte einfach alles. Ich empfehle jeden dieses Reataurant.